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Ricette e Cucina

Golosamente è la rubrica food di Rosy Balzani: tante ricette della nostra food blogger da copiare con le celebri rubriche #svuotafrigo e #salvadispensa per risparmiare ma mangiare con gusto. Rosi vi terrà compagnia con ricette e idee per la colazione, il pranzo e la cena. Ricette facili e veloci da copiare ma anche i migliori ristoranti e posti gustosi dove mangiare, le ultime novità food in commercio assolutamente da provare e tanto altro!

Carbonara Day: storia, ricetta originale e varianti

Il #carbonaraday si avvicina e non possiamo non immergerci nel delizioso mondo della carbonara, un piatto che incarna l'anima della cucina italiana. Immaginatevi in ​​una trattoria romana, il profumo intenso del guanciale dorato che si mescola con il formaggio pecorino, il tutto avvolto in un ab...

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Ricette per il brunch della domenica: idee dolci e salate

Oggi voglio condividere con voi alcune fantastiche idee per il brunch della domenica. Il brunch è una combinazione di colazione e pranzo, spesso consumata più tardi del normale orario della colazione e più presto di quello del pranzo. C'è qualcosa di magico nel prendersi del tempo per godersi la...

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I segreti per preparare un risotto all’onda perfetto

Il riso, cereale venerato in molte culture, si presenta in una vasta gamma di varietà, in Italia si parla di ben duecento varietà registrate dall’Ente Nazionale Risi! Le varietà tradizionali conosciute più comunemente sono il riso Carnaroli, l’Arborio, il Roma-Baldo, il Ribe, il Vialone Nano...

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