Nella ricetta precedente vi ho consigliato il plumcake furbo dolce, cucinato con gli avanzi delle feste. Oggi la ricetta che vi propongo è sempre salvadispensa e svuotafrigo: un plumcake  in versione furbo salato, e soprattutto senza uova ;). Le dosi come per il precedente sono per 4/6 persone.

Acqui Terme non è solo Terme, è anche ottima enogastronomia è benessere totale del corpo e dello spirito (passando ovviamente per gola e pancia che ben predisposte ringraziano soavemente), purtroppo ancora poco conosciuta anche se ricca di storia. Sorge nella zona sud-orientale dell’alto Monferrato sulla sponda sinistra del fiume Bormida. In piena posizione strategica per raggiungere la statale del Turchino che porta ad Asti e Nizza Monferrato e la Val Bormida che da Alessandria arriva fino a Savona. Raggiungibile comodamente da Milano e Pavia in poco più di un’ora in auto oppure in treno.

In questi giorni facciamo ancora i conti con gli avanzi di Pasqua? Nessun problema, l’ottica del salvadispensa e svuotafrigo funziona sempre: con gli avanzi si possono cucinare piatti divertenti, furbi e anche buoni! Come la ricetta plumcake furbo dolce che vi propongo oggi. Le dosi sono per un plumcake da 4/6 persone.

Ancora giornate con temperature basse, cielo grigio e umidità, la primavera non vuole proprio farsi vedere. Un comfort food come il risotto è un must in giornate così, la ricetta risotto melanzane e pistacchi rientrerà presto nei primi piatti che rifarete volentieri. Salvadispensa e svuotafrigo come sempre, la ricetta risotto melanzane e pistacchi nasce per riciclare verdure avanzate delle feste. Le dosi sono per 3/4  persone.

Ve ne ho proposte due e si sa che ‘’non c’è due senza tre’’ quindi eccola, la terza ricetta della serie torta in tazza 🙂 la ricetta torta in tazza cuore caldo con sorpresa di oggi è come sempre parte del mio onnipresente svuotafrigo e salvadispensa. Con gli avanzi si possono preparare cose davvero golose! La dose è per due torta in tazza cuore caldo con sorpresa.