Se c’è una festa che tutti amiamo, credo sia quella di San Valentino, amiamo festeggiarla con chi amiamo (scusate il giro di parole) e ancora di più adoriamo preparare con le nostre mani piccoli manicaretti speciali perfetti. E diciamocelo, l’amore non è per forza solo ‘’dolce’’ , può essere bellissimo, intrigante, avvolgente e dolcissimo ma a volte anche un tantino piccante o salato, insomma l’importante è amarsi no?  La ricetta di oggi è proprio così: semplice ma speciale, perfetta da presentare come finger food per San Valentino. Le dosi sono per due persone.

Sui social mi sono lamentata di quanto mi manchi il mare tanto da aver dipinto le pareti di casa di turchese ma a mancarmi sono tantissimo anche le mie fughe settimanali tra borghi e cittadine italiane alla scoperta di storia, arte e cibo. La mia fame di viaggi non è mai diminuita così ho iniziato a salvare un po’ di idee per quando si potrà aggiungendo bandierine su Google Maps.

Tra le bandierine che vedo aumentare sempre più ci sono quelle nella zona della bassa Romagna e da amante dei viaggi on the road non vedo l’ora di partire con la mia macchinina rossa verso la Riviera Adriatica per potermi gustare una deliziosa piadina, accarezzare la sabbia finissima e godermi una delle migliori ospitalità italiane.

Quando viaggio on the road cerco un posto in cui fermarmi a dormire, lo tengo come base per non dover pensare ad attrezzatura di lavoro lasciata incustodita in auto e valigie da spostare ogni sera; per la mia prossima vacanza sto valutando diverse opzioni e in questo elenco di hotel 3 stelle a Cattolica troverò sicuramente una soluzione ottimale per poter soggiornare in un luogo turistico con numerosi servizi, restando a pochi km dai borghi che ho intenzione di visitare.

Come se non fosse bastato l’anno appena trascorso e l’inizio quanto meno instabile di questo 2021 arriva anche il Blue Monday a peggiorarci l’umore. Il lunedì più triste dell’anno viene collocato nella terza settimana di gennaio perché sembra che in questa data la malinconia delle feste trascorse, i sensi di colpa per i soldi spesi e l’estrema lontananza dalle prossime ferie ci faccia sprofondare. Ma se vi dicessi che si può superare? Normalmente avrei consigliato una gita fuori porta ma ora non si può quindi… ecco 5 modi alternativi per ritrovare il sorriso 🙂

5 modi per superare il Blue Monday

Affidati al comfort food

Devo davvero spiegarvi perché il comfort food fa bene all’umore? I nostri cibi conforto sono in grado di far emergere i nostri ricordi felici e questo ci aiuterà a sentire meno la loro lontananza oltre a ritrovare il sorriso. Di comfort food ne ho parecchi, ho il ricordo degli agnolotti fatti a mano dalla mia bisnonna da mangiare rigorosamente in brodo, delle crostate che faceva mia nonna e la mia mamma che invece mi tenta con cose super golose di continuo. Se dovessi scegliere il mio comfort food per eccellenza sarebbe una focaccia ancora calda da mangiare rigorosamente scalza sulla spiaggia.

Fai sport o almeno una lunga camminata

tecnochic smartwatch

Lo sport libera le endorfine che sono responsabili del buonumore, lo so anche io sono triste perché non è ancora possibile tornare in palestra ma una bella camminata rispettando i limiti imposti dal DPCM ci rimetterà in sesto, soprattutto se potremo gioire di una bella giornata di sole. Un aiuto in più? Utilizza uno smartwatch per tracciare i tuoi progressi, magari invece di limitarti al Blue Monday potrebbe diventare un passatempo per combattere lo stress.

Cerca di trascorrere un momento di convivialità con i tuoi amici

La convivialità ci salverà. Nonostante i limiti imposti è possibile trascorrere qualche momento esclusivo con i nostri amici. Come? Organizzate un aperitivo su Skype! Con una carissima amica durante il primo lockdown avevamo un appuntamento fisso per chiacchierare.

Concediti un piccolo acquisto che ti faccia bene

Radà cappello

Non è necessario spendere cifre esorbitanti ma la shopping therapy è provato che faccia bene all’umore. Qualche consiglio? Fate un elenco di alcune cose che potrebbero piacervi e servirvi, è importante che sia qualcosa di cui poi non vi pentiate. Stabilite un budget: scegliete un tetto da non superare che rientri nelle vostre possibilità reali e che non vi metta in difficoltà successivamente. La mia idea? Io ho in wishlist un libro ma potete acquistare un accessorio alla moda, un bijoux oppure una bottiglia del vostro vino preferito.

Regalati un momento di relax

Heart & Home candela

Qui entrano in gioco i nostri sensi, se dovessi pensare a come rilassarmi direi: un bagno caldo, una candela profumata per fare un po’ di aroma terapia e della buona musica. Chiedete ad Alexa di far partire una playlist con i suoni della natura, accendete la vostra candela preferita, regolate la luce e godetevi un bagno rilassante utilizzando un detergente che vi faccia pensare alle vacanze.

Le feste sono ancora in corso, e con esse anche le mangiate pantagrueliche. I pranzi e le cene abbondanti della vigilia di Natale e del giorno di Natale sono una certezza sulle tavole degli italiani, ma le colazioni? La collaborazione con Ciceris Bio mi ha fatto pensare alla colazione, la colazione è il primo pasto della giornata, quello che ti deve dare la carica per buona parte delle ore lavorative ma non deve mancare di gusto e di sapore! Ecco che la crema spalmabile Ciceris Bio al cacao, ricevuta in dono insieme alle versioni La nocciolina e l’Originale,  mi è venuta in aiuto! I mini pancake sono senza uova e senza latte. Le dosi sono per 6 mini pancake.

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