Smashed burger: origini, tecniche e varianti
Gli hamburger sono un classico intramontabile, ma pochi sanno che dietro il successo dello smashed burger c’è una storia con radici nella tradizione americana. Questo stile di preparazione è oggi uno dei più amati grazie al suo sapore unico e alla croccantezza irresistibile. Continua a leggere per scoprire insieme a noi da dove nasce e come si è evoluto nel tempo, esplorando le sue varianti più celebri.