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Ricette e Cucina

Golosamente è la rubrica food di Rosy Balzani: tante ricette della nostra food blogger da copiare con le celebri rubriche #svuotafrigo e #salvadispensa per risparmiare ma mangiare con gusto. Rosi vi terrà compagnia con ricette e idee per la colazione, il pranzo e la cena. Ricette facili e veloci da copiare ma anche i migliori ristoranti e posti gustosi dove mangiare, le ultime novità food in commercio assolutamente da provare e tanto altro!

Ricetta treccine di sfoglia ripiene di zucchine e ricotta

Stagione di zucchine questa, si vede ;) fanno bene e grazie al loro sapore dolciastro piacciono proprio a tutti. Inventarsi ricette è un piacere che da doppiamente soddisfazione quando scoprite che piacciono davvero a tutta la famiglia. La ricetta delle treccine di sfoglia ripiene di zucchine e ric...

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Dolci light: i consigli per i dolci fatti in casa

Sicuramente più gustosi e leggeri i dolci fatti in casa sono un vero vizio per i golosi, quelli in commercio però ci permettono di mantenere sotto controllo l’apporto calorico e nutritivo grazie alle tabelle apposte. Con pochi trucchi però è possibile cucinare in casa dolci light senza rinunci...

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Ricetta rotolo freddo di zucchine con speck

Il caldo ci mette alla prova sempre, anche in cucina ma se come me amate cucinare, la soluzione si trova sempre! Come per la ricetta che vi propongo oggi: un delizioso rotolo freddo di zucchine con speck. Ideale come secondo piatto ma non solo, preparandolo in anticipo diventa un secondo perfetto pe...

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Vineria Modì a Taormina una favola gastronomica moderna

Sole caldo, mare cristallino, brezza lieve e temperature miti. Siamo in Sicilia a Taormina e ci troviamo alla Vineria Modì, una gemma tutta da scoprire in mezzo ai colori, ai sapori, ai profumi di questa terra ricca di storia e cultura. La Vineria Modì è un piccolo paradiso dei sensi, arrivate e...

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Ricetta saccottini dolci con gorgonzola, melone e uvetta

Oggi vi propongo un dolce ‘’speciale’’ , che manderà in visibilio le papille gustative, i saccottini dolci con gorgonzola dolce dop e melone Mantovano IGP,  l’aggiunta di uvetta rinvenuta nel rum bianco aggiungerà quel tocco esotico che vi sorprenderà. Le dosi sono per 6 saccottini dol...

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