Quando sono in patema su cosa cucinare per cena, la soluzione migliore è sempre cucinare due teglie di focaccia al formaggio, in famiglia ne sono particolarmente golosi :
ingredienti della focaccia al formaggio per 8/10 persone
Oggi una ricetta di un dessert light, ecco la ricetta dei bicchierini di ricotta con frutti di bosco light: questo è un dolce facilissimo e piuttosto light, che tutti, ma proprio tutti possiamo fare, bastano meno di 30 minuti ed è pronto; le dosi sono indicative, queste specifiche bastano per riempire bicchieri da acqua, ma se volete potete diminuirle di conseguenza, se ad esempio volete riempire tazze da the, o ancora meno da caffé…
Ecco la ricetta per preparare le polpette zucchine alla menta, perfette per l’estate e anche per i bambini che non amano la verdura.
Del cheesecake ai frutti di bosco ne esistono molte varietà, quella che vi racconto è la versione americana, quella che va cotta in forno per intenderci. Non è una ricetta veloce, e nemmeno leggera, ma vi assicuro che se avrete la pazienza di cucinarlo, ne resterete soddisfatte e con voi tutta la famiglia. Per facilitarvi (spero) l’esecuzione del cheesecake ai frutti di bosco vi dividerò la ricetta in 3 parti : per la base, per la crema e per la copertura, pronte? 🙂 Preparate : 1 tortiera a cerchio apribile, carta da forno e alluminio.
Ecco la ricetta delle crocchette di patate in versione “svuota-frigo”: questa è una ricetta ”minestrone”, nel senso che ho usato quello che avevo in frigo, gli avanzi insomma 🙂 tenete presente che ci vorranno due giorni, il primo in cui si faranno bollire le patate e si preparerà l’impasto, e il secondo in cui si friggerà…
