Ricette e Cucina
Golosamente è la rubrica food di Rosy Balzani: tante ricette della nostra food blogger da copiare con le celebri rubriche #svuotafrigo e #salvadispensa per risparmiare ma mangiare con gusto. Rosi vi terrà compagnia con ricette e idee per la colazione, il pranzo e la cena. Ricette facili e veloci da copiare ma anche i migliori ristoranti e posti gustosi dove mangiare, le ultime novità food in commercio assolutamente da provare e tanto altro!
La ricetta di oggi ha preso spunto dalla mia terra d’origine, l’Emilia, attraversato i mari passando dalla Norvegia e facendo tappa in Grecia tornando in Italia. Io e lo Chef Charlie Pierce* abbiamo lavorato a 4 mani per creare una serie di variazioni sullo gnocco fritto emiliano, cucinando du...
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RICETTA CROSTATINE UNICORNO - Una ricetta che farà felici i bambini (ma non solo!) le crostatine dell’unicorno sono golosissime crostatine con un ripieno di altrettanto golosa crema al burro colorata! Prepararle sarà un divertimento e se vi farete aiutare dai bambini il divertimento sarà doppio...
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Non ha ancora compiuto un anno ma sa già camminare da sola, la Casa del dolce di Intra (VB) si è rinnovata a settembre appena trascorso. Riaprendo con una nuova gestione e un nuovo look. Katia e Davide Gnocchi ci rassicurano: la tradizione della Casa del Dolce rimarrà invariata, la Pasticceria ...
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Del biscottificio Rossi vi ho parlato, raccontandovi la sua storia, anche attraverso un paio di ricette, (altre ne usciranno nei prossimi giorni continuate a seguirmi), Biscottificio Rossi nasce negli anni ’50 quando Carlo Rossi decise di cominciare la produzione di dolci da forno. Da allora il Bi...
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L’atmosfera è da racconto neoromantico, il paesaggio è splendido, Antico Verbano ristorante e bistrot ha tutto per regalare momenti indimenticabili. Da gennaio, con l’arrivo dello chef Sami Rezgui la cucina ha preso il volo e regala alle papille gustative note e profumi in uno stile personal...
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