Ricetta finti panini di patate ripieni – Manca  una manciata di giorni a Natale e credo che come me, moltissime di voi siate alle prese con la fatidica frase ‘’cosa porto in tavola?’’. Personalmente lo sapete, mi attengo al salvadispensa e svuotafrigo, anche in queste feste, e  il risultato non è affatto male! Oggi vi propongo un secondo che è anche un ottimo antipasto, perfetto per la vigilia di Natale ma anche per Natale o il cenone del 31 o perché no, anche per il primo dell’anno o la befana, insomma si presta perfettamente ad essere esibito (e divorato) golosamente in occasioni come queste. La ricetta dei finti panini di patate ripieni è semplicissima e divertente. Le dosi sono per circa 14 finti panini. Pronte?

Ricetta biscotti salati natalizi: ideali come segnaposto – E se il gusto la fa da padrone durante i pranzi e le cene delle feste, anche l’occhio vuole la sua parte. Vi abbiamo suggerito un sacco di modi per abbellire la tavola delle feste, oggi vi propongo una ricetta facilissima e coreografica che non solo è buona da mangiare ma anche bella da vedere.E soprattutto stupirà i vostri commensali.  Oggi vi propongo la ricetta dei biscotti salati natalizi, con una frolla golosissima e profumata di parmigiano reggiano. Pronte?

Ricetta tronchetto di Natale salato – Ci sono piatti che rimangono nell’immaginario collettivo come un must di un determinato giorno. Il tronchetto di Natale è uno di questi, nato da una leggenda il bûche de Noël deve la sua fama alla tradizione povera e contadina delle campagne francesi. Non esistevano gli agi dei nostri giorni e così il capofamiglia fin dalla primavera, sceglieva un tronco da frutta robusto e grosso(solitamente si sceglieva un noce, in alternativa un ciliegio o castagno)da cui tagliare un ceppo altrettanto robusto e lo metteva da parte. Il ceppo aveva il duplice scopo di illuminare e riscaldare la famiglia, una volta messo nel camino,  dalla Vigilia di Natale fino all’Epifania, doveva quindi essere un signor ceppo!

Ricetta bruschette natalizie salate e dolci – Prosegue la collaborazione con Panasonic e la fantastica macchina del pane Panasonic sd-zb2512. Di ricetta in ricetta scopro quanto sia semplice lasciare che sia la macchina del pane a lavorare mentre io mi dedico ad inventare ricette golosamente facili e gustose da proporvi!

Siamo vicini a Natale e sono certa che tante di voi, come me stiano pensando al menù di Natale 2016. Che sia la cena della Vigilia o il pranzo di Natale, amiamo avere in tavola piatti importanti in questa ricorrenza tanto amata. La rubrica GolosaMente, come sempre da quando è nata strizza un occhio al risparmio e con l’idea svuotafrigo e salvadispensa vi segnalo la ricetta nata oggi: le bruschette natalizie salate e dolci.

Ricetta crocchette di patate con pesto e pomodori – Oggi vi suggerisco una ricetta nata dalla collaborazione con l’Azienda Sommariva, di loro vi ho già proposto svariate ricette; i loro prodotti sono così buoni che non ho resistito e ho pensato ad una variante di crocchette di patate, ripiene con crema di pomodori bio e pesto genovese bio Sommariva. Come sempre le ricette che vi propongo nascono dalla tradizione casalinga, solo leggermente rivisitate ma nell’insieme mantengono la bontà della tradizione culinaria italiana. Con queste dosi si cucineranno circa 30 crocchette di patate ripiene.