In questi giorni le temperature serali si sono abbassate, e complice il primo fresco di sera si riprende a gustare volentieri il passato di verdure, con l’aggiunta di un gustoso ingrediente : il riso aromatico Apollo della Cascina Alberona… ed ecco il piatto serale per eccellenza : riso aromatico Apollo Cascina Alberona con passato di carote e patate…
Avete voglia di una merenda golosa e diversa ma siete a dieta? Ecco una ricetta light che sicuramente vi stuzzicherà! Si tratta delle chips di mela e pera al cacao amaro! Come realizzarle scopritelo qui!
Ospiti invitati a cena e non sapete cosa preparare per stupirli? Ecco un’idea! Sono le nostre crocchette di patate con peperoncino e scamorza… una giuste dose di piccante e saporito per la serata!
Tra i piatti che in famiglia apprezzano maggiormente c’è sicuramente il risotto, quando mi si è presentata l’occasione di cucinare il famoso riso Carnaroli extra della Cascina Alberona, ho optato per una ricetta casareccia, dal gusto pieno e ben gradito da tutti : risotto Carnaroli extra Cascina Alberona con funghi e salsiccia, e non vi dico come in casa si sono complimentati per il gusto particolarmente pieno di questo piatto!
L’estate è un periodo in cui le verdure si possono cucinare in modo talmente gustoso che anche i bambini più diffidenti trovano golosi piatti come i fiori di zucchina ripieni pastellati, provare per credere!
