Ecco una ricetta facile per realizzare il Brasato a casa, come nei migliori ristoranti: si tratta di una ricetta della tradizione rivisitata in chiave più contemporanea. Per questa sfiziosissima ricetta di brasato vi servirà pazienza e pochi (ma buoni) prodotti :
Una ricetta per far mangiare verdure anche ai più schizzinosi, ecco la ricetta delle polpette di erbette. Per questa ricetta ho scelto le Erbette (che per chi non lo sapesse, sono simili alle Bietole, più piccole, con foglie tenere e dal sapore più delicato) le preparo spesso, e una volta cucinate posso anche surgelarle, sono estremamente facili da preparare e da cucinare 🙂
Quando sono in patema su cosa cucinare per cena, la soluzione migliore è sempre cucinare due teglie di focaccia al formaggio, in famiglia ne sono particolarmente golosi :
ingredienti della focaccia al formaggio per 8/10 persone
Oggi una ricetta di un dessert light, ecco la ricetta dei bicchierini di ricotta con frutti di bosco light: questo è un dolce facilissimo e piuttosto light, che tutti, ma proprio tutti possiamo fare, bastano meno di 30 minuti ed è pronto; le dosi sono indicative, queste specifiche bastano per riempire bicchieri da acqua, ma se volete potete diminuirle di conseguenza, se ad esempio volete riempire tazze da the, o ancora meno da caffé…
Ecco la ricetta per preparare le polpette zucchine alla menta, perfette per l’estate e anche per i bambini che non amano la verdura.
