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Hosteria Al cupolone Pavia piatti tradizionali e cortesia

Fai quattro passi a Pavia, scopri le vie che dal centro ti portano a raggiera lungo la scoperta delle vie più nascoste e caratteristiche, assaggia un gelato ma poi… fermati a degustare un pasto all’Hosteria Al cupolone. Situata proprio sul lato del Duomo di Pavia, un po’ nascosta quasi a non voler apparire la principessa che invece è, l’Hosteria Al cupolone è stata una di quelle scoperte dove scoprirete che  la ricerca gastronomica si perde nella storicità di piatti della tradizione  ben riproposti, da riscoprire ancora e ancora.Hosteria al cupolone Pavia piatti tradizionali

Trattoria Angolo di Casa: una cena deliziosa a Pavia

I sapori di casa, quelli che ci accompagnano dall’infanzia in poi ogni giorno. Che ricerchiamo nei piatti che cuciniamo e regolarmente, nonostante siano buoni,  il pensiero ‘’perché quello di nonna era così buono e speciale?’’ ronza in testa. Ecco, quei sapori li ho ritrovati alla Trattoria Angolo di Casa a Pavia. Uno scrigno, piccolo e racchiuso in una zona storica di Pavia, si trova praticamente dietro il Duomo di Pavia in piena zona ztl ma è facilmente raggiungibile a piedi.trattoria angolo di casa pavia antipasti

Zavattarello, storia di uno dei Borghi più belli d’Italia

Ci sono giornate che non hanno ancora il profumo della primavera, sono quelle che si aprono alla luce dopo il periodo natalizio, a cavallo tra Carnevale e Pasqua. Questi giorni sono speciali per il desiderio di uscire di casa e alzare il viso al cielo e al calore del sole, così si esce di casa si sale in auto e, almeno per me, vale il pensiero di guidare lasciandosi portare dall’istinto e dal panorama. Così sabato pomeriggio ho guidato per un’ora tra le strade che  dalla pianura pavese  alle colline pavesi mi hanno portata a Zavattarello, uno dei borghi più belli d’Italia. Ed è così che mi sono trovata invaghita di questo paese, un distillato di storia antica e rivincita moderna. Le case si sfidano in una gara di bellezza tra antico e attuale e il castello Dal Verme osserva sornione in silenzio dalla collina. L’aria è leggera e frizzante e il cielo terso con il sole a riscaldare il panorama mi ha fatto pensare seriamente a trasferirmi qui. Il senso di ‘’tempo lento’’ è così presente che perfino i gatti si lasciano fotografare mentre fanno le fusa stesi a raccogliere il calore di questa giornata.zavattarello gite fuori porta veduta castello dal verme

Gite fuori porta: Fortunago tra i borghi più belli d’Italia

Ha un nome che è tutto un programma Fortunago, l’origine è incerta non si sa bene se derivi da origini celtiche ‘’Fortunacus’’ o da origini latine ‘’sacellum Fortunae’’. Entrato di diritto nei ‘’borghi più belli d’Italia, è un piccolo borgo (conta circa 400 abitanti) e si staglia orgogliosamente fra le colline dell’Oltrepo Pavese, vi racconto la mia gita fuori porta a Fortunago  in provincia di Pavia, un piccolo comune che ha storia antica, conosciuto fin dal X secolo e che ha visto feudatari dai nomi illustri: Giorgi, Dal Verme, Riario e Botta nel XV secolo. Successivamente i Botta acquisiranno altri feudi tra cui Monte Picco, Rocca Susella e Stefanago insieme a Staghiglione così Fortunago  diventa marchesato e nel 1546 viene acquistato dai Malaspina di Oramala infine comune lombardo autonomo. Forse non lo sapete ma Fortunago è stato scelto come location per il film ‘’il capitale umano’’ di Paolo Virzì.Fortunago borghi più belli d italia

Mirabilia la Borsa Internazionale del Turismo Culturale sbarca a Pavia

Ospitata quest’anno per la prima volta a Pavia, Mirabilia la borsa internazionale del turismo culturale e agroalimentare apre le sue porte il 26 e 27 ottobre al Palazzo delle Esposizioni in Piazzale Europa 2. La settima edizione della Borsa Internazionale del Turismo Culturale e la terza edizione della Borsa Food&Drink di Mirabilia saranno ospitate  proprio in città. Duecentocinquanta operatori e novanta buyers internazionali dei settori del turismo, del food e dei drink svolgeranno gli incontri B2B sono pronti ad incontrarci e raccontarci le loro novità del settore.pavia lavandaia duomo ponte coperto