Ci sono giornate che non hanno ancora il profumo della primavera, sono quelle che si aprono alla luce dopo il periodo natalizio, a cavallo tra Carnevale e Pasqua. Questi giorni sono speciali per il desiderio di uscire di casa e alzare il viso al cielo e al calore del sole, così si esce di casa si sale in auto e, almeno per me, vale il pensiero di guidare lasciandosi portare dall’istinto e dal panorama. Così sabato pomeriggio ho guidato per un’ora tra le strade che  dalla pianura pavese  alle colline pavesi mi hanno portata a Zavattarello, uno dei borghi più belli d’Italia. Ed è così che mi sono trovata invaghita di questo paese, un distillato di storia antica e rivincita moderna. Le case si sfidano in una gara di bellezza tra antico e attuale e il castello Dal Verme osserva sornione in silenzio dalla collina. L’aria è leggera e frizzante e il cielo terso con il sole a riscaldare il panorama mi ha fatto pensare seriamente a trasferirmi qui. Il senso di ‘’tempo lento’’ è così presente che perfino i gatti si lasciano fotografare mentre fanno le fusa stesi a raccogliere il calore di questa giornata.

Cuori, cuori ovunque! Per la ricetta colazione romantica (manco a dirlo vero?) ho scelto cuori rosa e romanticismo a go go. Festeggiare San Valentino è una pratica che ormai ha troppo spesso il sapore del consumismo, ma in fondo è bello anche il regalo comprato e ben impacchettato se fatto con il cuore, per restare in tema. Mentre per me sono le piccole cose che fanno la differenza, la colazione a letto ad esempio. Per la ricetta colazione romantica ho scelto pochi ingredienti che abbiamo sicuramente in casa e la ricetta ovviamente, è per due.

Non sto scherzando, San Valentino si avvicina a grandi passi e non hai ancora deciso come stupire la tua dolce metà, o come svelare in modo speciale che c’è amore nell’aria? Ti aiuto io! Cogli l’occasione al volo (nel vero senso della parola) e regalatevi un romanticissimo volo in mongolfiera su Torino, la città magica, con Turin Eye.

Nuova ricetta di carnevale, ormai ho preso il via e il divertimento di creare dolci di carnevale mi fa passare i pomeriggi in cucina, armata di utensili e farine oltre a coloranti e formine varie! Questa è la volta della ricetta facile stelle filanti di carnevale cotte al forno. Non è una ricetta velocissima, ma come vi dico sovente, cucinate insieme ai bambini, ne trarrete doppiamente vantaggi credetemi! Non riesco a quantificarvi le dosi, ma direi che sono decisamente abbondanti per 4/6 persone (ma state tranquille, non se ne avanzeranno).

Lo so, manca ancora un po’ di tempo per festeggiare Carnevale, ma oggi mi è venuta voglia di chiacchiere e sapete una cosa? Mi sono detta ‘’va bene Rò, cucina qualcosa di dolce e goloso che si possa preparare insieme ai bambini’’! Detto e fatto, ho pensato ai biscotti e al carnevale e alle maschere, non ho inventato nulla di nuovo ovviamente ma voi che mi leggete sapete quanto mi piace pasticciare in cucina, così eccola qua la ricetta mascherine di carnevale, da preparare insieme ai nostri bambini, oppure fategli una sorpresa! Le dosi sono per circa 16/18 mascherine.