Quando arriva il lunedi, non so voi ma personalmente non trovo molta ispirazione per la cucina, così spesso mi faccio aiutare da quello che ho in frigorifero, inventandomi sempre ricette svuotafrigo che raramente non piacciono, come nel caso della ricetta riciclo creativo del polpettone.
Un’azienda italiana nata negli anni ’50, stiamo parlando di Molini Pizzuti che punta tutto sulle farine studiate con miscele particolari e sempre nuove adeguandosi alle richieste del mercato mantenendo altissimi gli standard qualitativi.
25 candeline da spegnere e tanta soddisfazione per lo Chef Enrico Gerli e il ristorante I Castagni : correva l’anno 1989, e rincorreva un sogno condiviso con la fidanzata Luisa : aprire un ristorante. Son passati gli anni, lo Chef Enrico Gerli ha sposato Luisa, e insieme hanno visto avverarsi il sogno.
Una ricetta extra per voi, così da regalarvi un’idea per domani, che a quanto dicono sia San Valentino 😉 la ricetta mini frolle San Valentino facili da preparare se vi avvalete dei prodotti giusti, come lo stampo Juliette di Guardini!
Di tanto in tanto credo di essere una vera food blogger :p così mi metto in testa di cucinare piatti prelibati, che però alla fine si rivelano semplici (ma gustosi) piatti casalinghi, nuovamente ribadisco il concetto dello svuotafrigo, come nel caso della ricetta soufflé di pollo vellutato , il gioco definitivo lo fanno i prodotti che ho in casa.
