Oggi cuciniamo un ricetta che sostituisce pienamente le classiche lasagne, con Pasta Vera, una pasta al 100% italiana, Made in Puglia e Basilicata, di semola di grano duro italiano a filiera chiusa, trafilata al bronzo, prepariamo insieme la ricetta dei Lumaconi ripieni con funghi e salsiccia.
Un primo piatto goloso decisamente non light che però conquisterà i vostri ospiti, si tratta delle chicche gorgonzola e pancetta.
Cosa vi servirà per realizzare le chicche gorgonzola e pancetta?
Profumano d’inverno le orecchiette funghi e salsiccia che vi proponiamo oggi! Un piatto della tradizione leggermente rivisitato per accompagnare un gustoso pranzo domenicale con amici o parenti.
Oggi vi suggerisco una ricetta forse un po’ alternativa,ma talmente gustosa che piacerà sicuramente a tutti : la ricetta cupcake di cavolfiore! Per cucinare questi gustosi e salati cupcake vi serviranno pochi ingredienti e un po’ di pazienza da parte vostra.
Per la ricetta delle tagliatelle ai cereali con sugo originale serviranno : 500 gr di tagliatelle ai cereali, un salamino di cervo, salsa di pomodoro, mezzo bicchiere di vino bianco secco, sale e pepe QB, 50 gr di funghi (a piacere) in questo caso avevo a disposizione dei magnifici Finferli essiccati, le dosi sono per 4/6 persone.
