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Blue Monday non ti temo: 5 modi per contrastarlo

Come se non fosse bastato l’anno appena trascorso e l’inizio quanto meno instabile di questo 2021 arriva anche il Blue Monday a peggiorarci l’umore. Il lunedì più triste dell’anno viene collocato nella terza settimana di gennaio perché sembra che in questa data la malinconia delle feste t...

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Ricetta arancini pavesi

Tutti amiamo gli arancini, è un cibo che possiamo definire comfort food e amiamo moltissimo i classici arancini vero? Sono emiliana lo sapete, ma abito nel pavese da buona parte della mia vita e così in questi giorni di temperature miti ho deciso di ‘’riciclare’’ il risotto avanzato creand...

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Ricetta spiedini di ravioli fritti

Tra le ricette super veloci e davvero goduriose, inserisco questa che vi presento oggi: la ricetta spiedini di ravioli fritti! Amo la pasta ripiena, i ravioli in particolar modo e solitamente uno dei miei comfort food preferiti è il piatto di ravioli di brasato in brodo, generosamente spolverati co...

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Ricetta rigatoni vegetariani al forno

Una ricetta decisamente autunnale, con tutto il sapore delle verdure dell’orto di casa. Per questa ricetta ho scelto i rigatoni multicereali Güdo senza glutine che hanno regalato un sapore unico e grazie alla cottura al forno ho accontentato tutta la famiglia. Le dosi sono per 4 persone, è un pi...

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Crema di zucca con pesto e code di gamberi

La ricetta di oggi è stata ‘’creata’’ per il Torino Magazine e la trovate se volete, nel numero di ottobre in uscita in questi giorni. Un’occasione che mi si è presentata grazie ad un amico (grazie Carlo) e che ho colto al volo con enorme piacere e anche un pizzico di timore. È una rice...

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