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Ricette e Cucina

Golosamente è la rubrica food di Rosy Balzani: tante ricette della nostra food blogger da copiare con le celebri rubriche #svuotafrigo e #salvadispensa per risparmiare ma mangiare con gusto. Rosi vi terrà compagnia con ricette e idee per la colazione, il pranzo e la cena. Ricette facili e veloci da copiare ma anche i migliori ristoranti e posti gustosi dove mangiare, le ultime novità food in commercio assolutamente da provare e tanto altro!

Ricetta crackers alla crema di pomodori

Quando ci prende la voglia di qualcosa di buono, e abbiamo voglia di prepararlo con le nostre mani, niente di meglio che mettere letteralmente le mani in pasta, aiuta! Come nella ricetta crackers alla crema di pomodori Sommariva. Un perfetto finger food che potrete reinventare di volta in volta, sia...

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Ricetta uova in cocotte con sorpresa

Passate le giornate di festa, accantonate le colombe farcite, messo da parte il cioccolato avanzato  (a proposito, a breve vi parlo di un paio di ricette a base di avanzi di colomba pasquale e cioccolato) si ritorna alle ricette semplici di uso quotidiano, con il solito leit motiv svuotafrigo o sal...

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Ricetta dolce riso soffiato al cioccolato

E per finire, dopo gli smoothie, gli antipasti, i primi e i secondi non poteva mancare una ricetta per chiudere in bellezza le idee per il pranzo di Pasqua o il pic nic di Pasquetta. Come sempre, una ricetta semplice a portata di tutte, la ricetta del dolce riso soffiato al cioccolato è perfetta, d...

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Ricetta quadro di sfoglia farcito

La ricetta di oggi è come sempre facile e veloce. Perfetta come secondo per il pranzo di Pasqua o per il pic nic di Pasquetta. Volendo potete anche scegliere di utilizzarla come antipasto, servendola tagliata a fettine. La ricetta è calcolata come quadrata, da dividere in 4 fette. Oppure in strisc...

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Ricetta risotto porri e gamberetti

Per la nuova ricetta che riguarda le idee del pranzo di Pasqua e Pasquetta ho scelto un piatto semplice, dal gusto delicato ma ricercato. La ricetta di oggi parla lombardo ma fa l’occhiolino al mare. Ho scelto riso Buono, un carnaroli gran riserva che regala consistenza e leggerezza al risotto por...

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