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Ricetta dessert fresco al cucchiaio

Un dessert non velocissimo ma golosissimo quello che vi propongo oggi, perfetto da portare in tavola per Pasqua ma ideale anche per il pic nic di pasquetta (e non solo!). Preparatelo il giorno prima per avere tutto il tempo di gustarvi la festa con tutta la famiglia.ricetta dessert fresco pasquale al cucchiaio

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Una pausa dolce e golosa al biscottificio Rossi, per una Pasqua perfetta

Del biscottificio Rossi vi ho parlato, raccontandovi la sua storia, anche attraverso un paio di ricette, (altre ne usciranno nei prossimi giorni continuate a seguirmi), Biscottificio Rossi nasce negli anni ’50 quando Carlo Rossi decise di cominciare la produzione di dolci da forno. Da allora il Biscottificio Rossi è andato via via crescendo.biscottificio rossi golosità pasquali

Dal piccolo negozio a conduzione familiare di Ghemme negli anni Ottanta  Giuliano Rossi figlio di Carlo, costituì la società “Rossi e Ponti snc”, iniziando  una produzione all’ingrosso del Biscotto di Novara e del Biscotto al latte. Oggi la storia del biscottificio è ricca di aneddoti e la famiglia si è ampliata. A continuare le orme di famiglia c’è Chiara Rossi figlia di Giuliano e Frida.biscottificio rossi golosità pasquali

La tradizione antica e romantica si vede a cominciare dal simbolo del biscottificio: un calesse e richiama la tradizione antica dove appunto, il produttore consegnava ai suoi clienti i prodotti con un calesse, dolci ancora caldi di forno profumati e fragranti.

Il biscottificio Rossi si è ampliato e si è arricchito di prodotti, per la Pasqua ormai imminente (ma per ogni momento in cui la voglia di dolce e genuino vi coglie) vi consiglio una piccola gita in loco. La scelta è immensa e la genuinità e freschezza dei prodotti vi stupirà piacevolmente.biscottificio rossi golosità pasquali

 

Ricetta dessert al cucchiaio biscotti novarini

Ricetta dessert al cucchiaio biscotti novarini – Le feste son finite, ma rimane sempre spazio per un dessert, soprattutto se facile da preparare. Per la ricetta del dessert al cucchiaio ho provato i biscotti novarini, un felice e goloso  connubio del Biscottificio Rossi e di Riso Buono. Il Novarino è il biscotto tradizionale di Novara in versione specialissima e la sua felice rinascita la si deve a Chiara Rossi (imprenditrice e proprietaria del Biscottificio Rossi di Romagnano Sesia) e Cristina Brizzolari (proprietaria dell’azienda agricola Riso Buono di Casalbeltrame).ricetta dolce al cucchiaio biscotti novarini riso buono

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