La pizza è sicuramente tra i piatti più amati in Italia (ma possiamo dire nel mondo), ci piace reinventarla in mille modi diversi usando sempre ingredienti di altissima qualità, come nel caso della ricetta fior di pizza dove spicca la farina per pizza Molini Pizzuti .
Da che mi è stata regalata la creperie, lo ammetto, adoro cucinare le crespelle, dolci e salate! Perfette per un pasto leggero ma sostanzioso, come sempre la serie ricette svuotafrigo continua con la ricetta crespelle delicate .
In questo periodo non so perché ma i pettini di mare sono sempre a portata dei miei occhi, così mi sono detta ‘’perché no, cucinerò la ricetta cestino con pettini di mare !’’ Sapete bene che i pettini di mare sono conosciuti anche come capesante o cappesante che dir si voglia, chiamateli come volete, ma rimangono frutti deliziosi!
No, non avete letto male, questa è davvero la ricetta calamari ripieni vestiti 🙂 e anche se è nata, come quasi tutte le mie ricette, per caso e quasi per sbaglio, il risultato è davvero ottimo, provate e poi mi direte!
Una ricetta inventata e un nome importante : Snello Rovagnati, e non a caso! Giorni fa ho partecipato ad un evento importante : Snello Blind Box Bagattelle d’Inverno, svolto nella splendida cornice de InKitchen LOFT con ospiti di cui vi parlerò nei prossimi giorni, grazie a questo evento è nata la ricetta crespelle del papà .
