Ricetta linguine alla curcuma con nocciole e pistacchi – Iniziamo a pensare all’autunno e ai sapori più caldi ed intensi, oggi vogliamo proporvi la ricetta delle linguine alla curcuma con nocciole e pistacchi, un inno alla frutta secca e ai sapori dal tocco orientale. Le mie proposte saranno come sempre semplici, sull’onda del salvadispensa e svuotafrigo, ma non senza segnalarvi che possono essere… afrodisiache. La ricetta di oggi parla di spezie e di frutta secca, un primo piatto da leccarsi i baffi e fare il bis. Le dosi sono ovviamente per due persone 😉

Di ricetta in ricetta, per San Valentino si cerca sempre di cucinare qualcosa di speciale ma contemporaneamente semplice e goloso, la ricetta che vi propongo oggi è semplice e golosa ma anche ‘’afrodisiaca’’: conchiglie di capesante e gamberi afrodisiaci, aggiungete la passione nel cucinarla e le giuste spezie et voilà il risultato è servito! La dose è per due persone.

Di riciclo in riciclo, le feste lasciano sempre gli avanzi che diventano spesso delle ottime ricette svuotafrigo o ricette salvadispensa. La ricetta che vi propongo oggi è nata per riciclare un po’ di pesto e di besciamella avanzata frutto di lasagne classiche e cannelloni al pesto e robiola. Le dosi sono per 3 persone, ma volendo potreste sfruttarla come antipasto o servirla come aperitivo.

Cosa ci serve per la ricetta  girelle di sfoglia pesto e besciamella

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Oggi non una ma tre idee, tre ricette natalizie ideali  per la tavola di Natale! Antipasti, finger food facili e golosi da preparare e divorare in un boccone (o forse due) 🙂 Un pan brioche salato e farcito, bottoncini di pasta quasi sabbiata e vol au vent ripieni . Pochi ingredienti e come sempre, svuotafrigo e salvadispensa che però vi faranno fare un figurone sulla tavola imbandita.  Per ogni ricetta ci vorranno circa 30 minuti escludendo il tempo di lievitazione, ma è possibile prepararle tutte e tre mentre attendete che i panetti lievitino a dovere. Pronte?

Fino ad oggi le idee relative alle ricette natalizie sono state abbondantemente dolci 🙂 oggi vi propongo un secondo piatto. Goloso e decisamente particolare ma altrettanto decisamente buono e perfetto da portare in tavola per Natale. Pochissimi ingredienti e come sempre svuotafrigo o salvadispensa se preferite, perché anche per le occasioni speciali come la tavola imbandita di Natale, non è obbligatorio spendere cifre esorbitanti.  Le dosi sono per 3/4 persone, calcolando circa 4 fettine a testa.