Il panettone migliore lo produciamo noi italiani si sa, soprattutto in Lombardia;  non poteva certo mancare in quest’ottica una premiazione ai migliori: alla premiazione del  Panettone Day il presidente della giuria Iginio Massari ha premiato il miglior panettone tradizionale di Raffaele Romano  e il panettone più creativo di Piero Bertoli.  Anche se, quasi incredibile a dirsi, il miglior panettone tradizionale premiato è campano mentre quello creativo è piemontese.

Tra dolce e salato, Halloween non è solo ricette bizzarre dolci. La ricetta che vi propongo oggi, come sempre svuotafrigo e salvadispensa, è un’idea originale per il pranzo o la cena di Halloween, soprattutto se pensiamo di preparare un piccolo party per gli amici dei nostri figli (o per i nostri), un primo piatto che potrebbe ingolosire anche i più piccoli allettati dalle ‘’mostruosità’’ presenti! Le dosi sono per una persona, ma sono decisamente abbondanti.

Güdo è il gluten free tutto italiano che da più di 50 anni è sinonimo di qualità e tradizione. Specializzati nella produzione di alimenti gluten free e aproteici nello stabilimento storico di Ozzano Taro in provincia di Parma, utilizzano tecnologie produttive dedicate. Quotidianamente studiano e mettono a punto nuove ricette che diventano alimenti senza glutine sicuri e buonissimi! L’impegno di Güdo da sempre è quello di produrre prodotti senza glutine in grado di soddisfare il desiderio più sentito da quanti, per ragioni di salute o anche, perché no, ai semplicemente curiosi:  gluten free sì ma con gusto.

Oggi inizia lo speciale Halloween, una serie di ricette facili facili che potremo preparare insieme ai nostri figli per festeggiare insieme questa giornata festaiola che sta prendendo piede anche in Italia da qualche anno. Iniziamo con la ricetta dei dolci cappelli della strega e vi stupirete per la semplicità ma allo stesso tempo della bellezza di questi dolcetti, perfetti per la giornata. Le dosi sono per tre cappelli della strega.

Una seconda ricetta di cipolle ripiene? Sì, in versione cipolla rossa e appetitosa! E al sapore di mare. Il mio leit motiv come sempre è svuotafrigo e salvadispensa, ma soprattutto facile e goloso! Ormai lo sapete bene che mi rifaccio alle ricetta di nonna, anche se cerco di modernizzarle un po’. La ricetta di oggi è a base di deliziose cipolle rosse ripiene di tonno e acciughe, le dosi sono per due persone.