Metti una mattina di Aprile, il parco della Cascina San Fedele di Monza, un gruppo di persone che hanno voglia di sperimentare la #nordicwalking con attrezzature adeguate, ottimi insegnanti e un paesaggio che distende i sensi, aggiungete Newfeel e avrete un quadro divertente anche se un po’ impegnativo, salutare anche se appena stancante, rilassante anche se come tutte le discipline va eseguito correttamente per ottimizzare i risultati e #ParolaDiSportivo, con Newfeel tutto diventa più facile.

Comode (tanto comode), leggere (molto molto leggere) e belle (davvero belle), sono le  Newfeel  che ho testato per voi, insieme ai bastoni Propulse Walk in tre varianti per la pratica occasionale(100 e 120) una per la pratica regolare (500) e una per la pratica intensiva (900), per la Nordic Walking e se vi state chiedendo cosa sia ve lo spiego nel modo più semplice che conosco: è una camminata particolare nata nei Paesi Scandinavi intorno agli anni ‘70 che se eseguita correttamente e con attrezzatura idonea permette di attivare il 90% della muscolatura (sì avete capito bene, sono ben 650 i muscoli attivati!), il concetto generale  si sviluppa intorno all’allenamento fuori stagione dello sci di fondo ma ben presto viene utilizzata da moltissime persone. 

Rispetto alla normale camminata la nordic walking implica l’uso di tutto il corpo, coinvolgendo di fatto i gruppi muscolari del torace,i dorsali, tricipiti, bicipiti, spalle, addominali e spinali che nella camminata regolare non vengono chiamati in causa. Ho testato i bastoni per la nordic walking, (differenti dai bastoni per trekking che non hanno inserti rimovibili in gomma per permettere la nordic walking anche su terreno, sabbia, e perché no neve o ghiaccio)insieme ai ‘’guantini’’ con allacciatura al polso  regolabile grazie al velcro, che con un semplice click potete fissare ai bastoni per maggiore sicurezza,  insieme alle Newfeel e l’esperienza è stata incredibilmente appagante. Newfeel nel 2015 lancia una linea di scarpe per camminata veloce, dotata della tecnologia Propulse Walking, il suo prodotto di punta è Propulse Walk 400. Nel 2016 il brand si distingue nuovamente con la linea di bastoni specifici per la pratica della Nordic Walking ampliando nel contempo,la linea di scarpe per camminata veloce.

I benefici del nordic walking sono davvero molti, a partire dal tonificare il corpo, migliora la respirazione, fortifica le ossa contribuendo alla prevenzione dell’osteoporosi, è un coadiuvante per le perdite di peso(un’ora di nordic walking a 6 km orari permette di consumare 455 kcal). Il naturale movimento della camminata viene amplificato dallo sforzo (minimo ma produttivo) dato dai muscoli delle spalle, delle braccia e degli addominali così come sono sollecitati i muscoli dei glutei e delle cosce. I bastoni vengono orientati verso la parte posteriore del corpo con le punte verso il basso e questo aiuta nello slancio, con l’ovvio e immediato risultato di una camminata più sciolta e anche più veloce. 

Si può parlare di dimagrire con la nordic walking? Non ci sono ancora dati certi, ma la certezza è che il movimento regolare e una buona dieta mediterranea sicuramente aiuta il metabolismo di tutti. Newfeel e i suoi bastoni per la nordic walking sono stati una scoperta positiva e vi confesso che dopo averli testati ho iniziato a guardarmi intorno alla ricerca di corsi per imparare correttamente la camminata nordica, calzando scarpe Newfeel e usando i bastoni  sempre Newfeel  che tra le altre cose, sono da scegliere in base alla propria altezza. Non costano molto e assicurano svariate ore di relax e divertimento! Trovate i bastoni e le scarpe da camminata veloce Newfeel in vendita nei negozi Decathlon… se non ti basta scopri anche la nuova collezione di costumi Decathlon 2016!

Rosy

Una buona ragione in più per scoprire (o riscoprire) il Pavarotti Milano Restaurant Museum, oltre all’ottimo cibo e ad una splendida opportunità di scoprire tutta la vita del grande Maestro Pavarotti? Sicuramente il calendario summer 2016! Che ci offre l’opportunità di riscoprire la Musica con la ‘’M’’ maiuscola ogni giovedì sera a partire dal 28 aprile corrente dalle h.22.

Compreso nel prezzo della cena ogni giovedì sera dalle h.22 il Pavarotti Milano Restaurant Museum offre a tutti  gli ospiti, un concerto live nella Sala Big Luciano. Sul mitico palco si susseguiranno soprani, tenori e musicisti della Fondazione Luciano Pavarotti. Un’opportunità di colmare oltre alle papille gustative e alla vista, anche l’udito con le soavi note che tanto amava il Maestro Pavarotti.

Iniziate quasi in sordina nel 2015, le cene con concerto al Pavarotti Milano Restaurant Museum, hanno reso unico e speciale protagonista questo luogo divenuto di culto per gli appassionati (e non) del genere. Il panorama culturale ed enogastronomico milanese ha apprezzato talmente questa novità che è diventato un classico della bella città meneghina.

A partire da questo giovedì con l’apertura del calendario summer 2016 grandi protagonisti della musica Lirica si susseguiranno sul palco della Sala Big Luciano; ad ‘’aprire le danze’’ la Soprano Elisa Maffi accompagnata al piano da Isabella Inzaghi. Scoprite tutta la magia di una cena sui tetti della mitica Galleria Vittorio Emanuele II, prenotando un tavolo e il posto in prima fila 🙂

Un grande omaggio al nostro ‘’cittadino del mondo’’ come amava tanto definirsi il Maestro Pavarotti, nel centro storico di Milano capitale dell’opera lirica, ma non solo: al Pavarotti Milano Restaurant Museum, oltre a scoprire un museo dedicato al Maestro, potrete godere di una cucina stellata di altissima qualità grazie allo Chef Luca Marchini e ad un’attentissima e scrupolosa selezione dei prodotti (100% emiliani) che garantiranno una splendida esperienza, pura e autentica come solo la cucina emiliana sa essere. 

Rosy

Una ricetta deliziosa con tutto il sapore della Liguria. La collaborazione con Sommariva continua e oggi vi propongo la ricetta dei panini al caviale del Centa. Una ricetta semplice ma dal sapore unico e pieno. Il caviale del Centa non è a discapito del nome, a base di qualsivoglia uova più o meno costose,  ma una crema spalmabile a base di olive taggiasche tipiche della zona del fiume Centa in zona Albenga da cui prende il nome il caviale, e infine acciughe e capperi. La sua consistenza leggermente granulosa fa apparire questa crema spalmabile quasi come caviale.

Metti un giorno a pranzo nel bel centro di Milano in zona Porta Romana  a pochi passi dai mezzi pubblici comodissimi per ogni spostamento. Metti una #smartboxexperience che mi ha fatto scoprire UNA hotel Mediterraneo: un 4 stelle meritatissime, le  93 camere con vista panoramica sono dotate di set di cortesia, frigobar e aria condizionata. 3 sale riunioni che possono ospitare fino a 70 persone, connessione wi fi gratuita,  un parcheggio convenzionato  e uno spettacolare ristorante specializzato in piatti della tradizione mediterranea. Totalmente accessibile anche ai diversamente abili.

UNA hotel Mediterraneo è una piccola isola completamente  rinnovata recentemente che grazie agli arredi di design  italiano regala vivacità e funzionalità all’insieme, quasi un’oasi che ha fatto dell’ospitalità uno tra i suoi punti di forza. La colazione è a buffet,  mentre generosi piatti della tradizione mediterranea vengono proposti dallo Chef Dhammika Pilania  e serviti nel bel ristorante aperto 24 ore su 24. Accolta dal direttore Danilo D’Angelo, che ha pazientemente sopportato le domande a cui l’ho ‘’costretto’’ ho potuto godere di una #smartboxexperience che spero vorrete provare anche voi molto presto.

Il pranzo ricco di sapori e profumi, una sorta di fusion tra cucina asiatica e mediterranea a cura dello Chef Dhammika Pilania, è  iniziato con un tortino di zucchine grigliate, ripieno di ricotta con coulis di peperone giallo e un delizioso e croccante bacon. A seguire riso basmati deliziosamente speziato con curry,  verdure saltate e gamberi, filetto di pollo grigliato in salsa barbecue e terminato con l’apoteosi del dolce: un tortino al fondente dal cuore morbido.

Tra le tante coccole che UNA hotel Mediterraneo vi offre, c’è il trasferimento in aeroporto, la ricezione 24/24, il servizio di portabagagli e all’occorrenza il servizio di cambia valute. Il personale è disponibile, competente e gentile. La pulizia è ottima e lo staff sempre attento alle esigenze dei clienti. Dove trovare tutto questo? Vi svelo il segreto:  nelle smartbox ‘’mille e una favola’’ e ‘’mille e una notte’’! Dite pure che l’avete saputo da me 😉

Smartbox ci ha abituati a viaggiare comodi spendendo il giusto, seguite gli hashtag  #smodatamente e #smartboxexperience  e vi racconteremo molto altro prossimamente!

Rosy

Oggi vi propongo un secondo un po’particolare ma come sempre di semplice realizzazione che vi trasporterà in Oriente: la ricetta scamone all’orientale. Non la versione originale ovviamente, ma non resterete delusi. Facile, veloce e saporita preparatela per tutta la famiglia, pochi ingredienti e un pizzico di pazienza e vi sentirete trasportati in Oriente tra i profumi e i sapori locali. La ricetta è per 4 persone.

INGREDIENTI

• 500 gr di scamone (o filetto o controfiletto)
• 1 porro grande
• 4/5 funghi champignon crema
• 2 cucchiai di salsa di soja
• 1 cucchiaino di paprika dolce
• 1 cucchiaino di curcuma
• 1 cucchiaio di olio EVO
• sale e pepe a piacere
• 2 cucchiai di farina 00

  

  ricetta scamone all’orientale ingredienti

  

  ricetta scamone all’orientale cottura funghi champignon crema e porri

  

  ricetta scamone all’orientale fettine sottili procedimento

  
  

  

  ricetta scamone all’orientale cottura wok paprika dolce curcuma

  

  ricetta scamone all’orientale cottura veloce funghi porri curcuma salsa di soja

  

  ricetta scamone all’orientale cottura wok salsa di soja funghi porri

  
  

PROCEDIMENTO

Affettiamo lo scamone sottilmente (dovremmo avere circa 14/16 fettine di scamone) e infariniamolo velocemente. Affettiamo sottilmente il porro e tagliamo a pezzetti i funghi champignon crema, versiamoli nel  wok insieme all’olio EVO. A fiamma moderata facciamo appassire porro e funghi e aggiungiamo lo scamone infarinato. Già a questo punto tutto il profumo intenso del porro e dei funghi avrà riempito la cucina.

Aggiungiamo anche la paprika dolce, la curcuma e la salsa di soja, mescoliamo e aggiustiamo di sale e pepe. Personalmente non ho aggiunto nemmeno un pizzico di sale perché la salsa di soja ha deliziosamente insaporito il tutto. Lasciamo cuocere nel wok a fuoco moderato lo scamone all’orientale, ci vorranno circa 20 minuti, grazie al taglio sottile delle fettine di scamone stesso la cottura sarà veloce e saporita.

La ricetta scamone all’orientale è ovviamente un variante della versione originale, che segue la mia personale politica dello ‘’svuotafrigo’’ e del ‘’salvadispensa’’, cucinare con quello che abbiamo in casa ci permette anche di usare la fantasia e scoprire a volte un insieme di sapori a cui non siamo abituate. Servite con dell’ottimo vino rosso e buon appetito.

Rosy