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Ricetta chiocciole di sfoglia ripiene di prosciutto crudo di Parma – Tempo d’estate , di giornate assolate e con voglia di stare ai fornelli pari a zero . Un aiutino ve lo passo con questa ricetta di chiocciole ripiene , che è non solo come sempre una ricetta svuotafrigo , ma anche  riciclo creativo e grazie al prosciutto crudo di Parma diventa saporita e profumata che non guasta mai ! Quante volte in frigorifero ci accorgiamo di avere avanzi come : 2/3 fette di crudo , o di cotto e mezza mozzarella , mezza scamorza ecc ecc ? Ecco , Se come me avete sempre a portata di mano un paio di rotoli di pasta sfoglia , avrete assicurato un ottimo e goloso finger food da

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Ricetta girello farcito con prosciutto e formaggio – Ci risiamo , i primi caldi mettono al tappeto la voglia di cucinare e anche quella di mangiare ! Ci viene in aiuto l’orto con tutte le primizie da accompagnare ad una buona fetta di carne , in questo caso il girello farcito è girello di vitello riempito con altre delizie . Pronte ? Per prima cosa per cucinare il girello farcito procuratevi una fetta di girello di vitello ( per 4/6 persone basterà una fetta di carne da circa 800 gr ) . Una volta presa la fetta di girello per cucinare la ricetta girello farcito vi serviranno : 2 porri , 3 falde di peperone Continua a leggere

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Camminata sportiva con Propulse Walk – La camminata sportiva con Propulse Walk by Newfeel ( marchio Decathlon dedicato alle camminate e alle corse ) sarà sicuramente più leggera , semplice e meno faticosa . Provata personalmente sul campo , in quel di Parco Sempione a Milano in un’assolata mattina di una manciata di giorni fa , per me che sono solita sì camminare ma anche lamentarmi , quando arriva la sera per la stanchezza e i doloretti vari , Propulse Walk by Newfeel è stata una scoperta che mi ha ridato la gioia di camminare a passo sostenuto Continua a leggere

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Emilia tutta da mangiare con Ingrediente Parma 2015 – Che programmi avete per questo fine settimana ? Se ancora non avete deciso , il mio consiglio è di farvi una gita in Emilia , a Parma per essere precisi che da domani si veste di sapori e colori con Ingrediente Parma 2015  ! Parma , la capitale della cultura enogastronomica italiana , si veste delle eccellenze del territorio e con la kermesse dei prossimi tre giorni di Ingrediente Parma apre il centro storico ai turisti ( e anche ai golosi raccontatelo a tutti ! ) . Tre giorni tra Continua a leggere

Ricetta crostatine allo stracchino Nonno Nanni – Riciclo creativo sì , svuotafrigo pure , salva dispensa anche , cosa altro dire delle crostatine brisée Nonno Nanni se non che sono ottime sia calde appena sfornate che fredde tagliate a fettine come finger food per un aperitivo con gli amici ? La ricetta delle crostatine brisée Nonno Nanni è come sempre per 4 persone a voi dividere o raddoppiare all’occorrenza . Per la ricetta crostatine brisée Nonno Nanni ho usato : per la pasta brisée 250 gr di farina ‘’0’’ , 100 gr di burro , 2 cucchiai di olio EVO , ½ cucchiaino di sale e ½ bicchiere di acqua