Ricette e Cucina
Golosamente è la rubrica food di Rosy Balzani: tante ricette della nostra food blogger da copiare con le celebri rubriche #svuotafrigo e #salvadispensa per risparmiare ma mangiare con gusto. Rosi vi terrà compagnia con ricette e idee per la colazione, il pranzo e la cena. Ricette facili e veloci da copiare ma anche i migliori ristoranti e posti gustosi dove mangiare, le ultime novità food in commercio assolutamente da provare e tanto altro!
Mousse di castagne noci e spezie, l’autunno in una coppa da dessert
Questa mattina mi sono svegliata con l’aria fresca che filtrava dalla finestra e il fruscio delle prime foglie cadute in strada. L’autunno sta bussando alla porta, portando con sé quella luce dorata e i profumi che rendono questa stagione unica. È stato naturale pensare a un dolce che potesse ...
Moscatello di Castiglione: il vino autoctono che racconta l’anima dell’Abruzzo
Raro, prezioso e ricco di storia: il Moscatello di Castiglione a Casauria non è solo un vino, ma un vero patrimonio enologico dell’Abruzzo. Coltivato da secoli sulle colline dell’entroterra pescarese, questo vitigno autoctono a bacca bianca porta con sé tradizioni antiche, profumi intensi e un...
Petto d’anatra con fichi caramellati: il secondo autunnale che profuma di golosità
Quando si pensa all’autunno, è inevitabile immaginare i fichi. Dolci, morbidi, avvolgenti, con la loro buccia che varia dal verde al viola intenso, rappresentano una delle delizie di stagione più amate. Settembre e ottobre sono i mesi in cui i fichi raggiungono la loro piena maturazione: un frut...
