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Ricetta paella di Artemide – Un po’ azzardata ? Forse , ma la ricetta della paella di Artemide è arrivata con uno schiocco di dita , mentre pensavo a come cucinare il riso Artemide di Riso Buono . Mi sono detta che se la paella classica è così buona , aggiungere un pizzico di sapore in più non guastava certo e il risultato è stato sorprendente ! Come dicevo poco sopra ho utilizzato Riso Buono Artemide della tenuta Mondina di Casalbeltrame Novara , Artemide è un riso nero a chicco sottile che regge benissimo la cottura e il cui sapore intenso si adatta perfettamente alla ricetta della

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smodatamente golosamente ricetta crostata delizia

Ricetta crostata delizia – Un dolce sostanzioso , che riempirà occhi e stomaco sicuramente , la crostata delizia richiede un pizzico di tempo in più rispetto alle mie solite torte ma credetemi ne varrà la pena . Per la crostata delizia ho usato Riso Buono carnaroli Gran Riserva , della tenuta Mondina di Casalbeltrame Novara , vi ho parlato di questo riso in altre occasioni (cercate le ricette nella rubrica ) . Ho scelto di preparare una crostata ripiena di ‘’budino di riso’’ e il risultato è stato ottimo . Per la crostata delizia ci occorrerà (per la frolla) : 150 gr di farina ‘’00’’, 75 gr di burro , 50 gr di

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smodatamente golosamente ricetta barchette di patate al forno

Ricetta barchette di patate al forno – Una ricetta deliziosa quella delle barchette di patate al forno , leit motiv delle mie ricette lo ‘’svuotafrigo’’ , per evitare quanto più possibile lo spreco alimentare . Facili ma non velocissime , tra la preparazione e la cottura calcolate un ‘ora abbondante però verrete ripagate da profumi e sapori intensi . Pronte ? Prepariamo insieme le barchette di patate al forno : ovviamente calcolate una patata (due metà ) a testa , la ricetta è per due persone , a meno che non vogliate preparare un antipasto speciale per un pasto particolare , allora calcolate mezza patata a testa . 2 patate di media grandezza , 50 gr di

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smodatamente golosamente ricetta risotto riso buono bonarda e borlotti

Ricetta risotto Bonarda e Borlotti – Ricetta classica quella di oggi , classica e tipica del nostro bel Paese , ricca di sapori e profumi tutti italiani , il risotto Bonarda e Borlotti è tipico dell’Oltrepo Pavese e lo consiglio a tutti , un comfort food ottimo che non si dimentica facilmente . Come sempre la ricetta è per 4/6 persone , basterà moltiplicare o dividere in base all’esigenza . Pronte ? Per il risotto Bonarda e Borlotti serviranno : 2 lt di brodo vegetale , 200 gr di riso Buono Carnaroli Gran Riserva , 150 gr di Borlotti (cotti in precedenza ) , ½ bicchiere di Bonarda , 4 cucchiai di Grana Padano , 2 cucchiai di olio EVO , 1 cipolla

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smodatamente golosamente ricetta cheesecake chocopanna

Ricetta cheesecake chocopanna – Chi lo dice che non si possono preparare dolci buonissimi con gli avanzi ? Per me vale sempre l’idea dello svuotafrigo e del salva dispensa , e come in questo caso con la cheesecake chocopanna il risultato è non solo goloso ma anche bello da vedere . Ho utilizzato come sempre , quello che avevo in dispensa e credetemi non sono poi tanti prodotti .
Per questa cheesecake chocopanna ( dosi per 6/8 persone ) ho usato : 1 confezione di Magretti (frollini con gocce di cioccolato ) , 100 gr di burro fuso , 400

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