Per questa ricetta, che ho chiamato ‘’bignè salati uno tira l’altro’’ mi sono fatta ispirare dai semplicissimi panini con prosciutto e mortadella, e li ho serviti come antipasti nel pranzo di Pasqua. La ricetta è estremamente semplice e vi porterà via una manciata di minuti, la riuscita è sicura e piaceranno a grandi e piccini!
La ricetta dell’insalata fagioli tonno cipolla è una ricetta che ben si presta sia come insalatona e quindi piatto unico, che come accompagnamento per piatti di pesce (se siete inguaribili mai sazi)
insalata fagioli tonno cipolla è frutto di un pomeriggio in cui mi scervellavo su cosa preparare come accompagnamento ad un piatto di Orata al forno, pensa e ripensa, aprendo la dispensa ho trovato pochi ingredienti e mi son detta ‘’perché no!’’
Questa non è una ricetta leggera ;)i quadrotti di polenta golosa me lo sono inventati in un pomeriggio in cui la voglia di creare qualcosa di diverso era pari alla golosità di gustare un piatto buono e niente affatto leggero! Per prepararla vi serviranno almeno un paio d’ore escludendo il tempo di cottura e raffreddamento della polenta (aggiungeteci almeno altre due ore), ma vi assicuro che è golosa e gustosa come poche altre!
Un secondo goloso, light e perfetto per chi segue una dieta semi-proteica è la ricetta dei Peperoni al sapore ligure ovvero peperoni pesto e ricotta ripieni
Una proposta golosa è quella della ricetta Pizzette di Melanzane: un piatto light, ottimo anche freddo d’estate e ideale per chi come noi segue una dieta semi-proteica!
