Cotolette di pollo: varianti regionali e i segreti per una panatura perfetta
Nella cucina italiana, pochi piatti incarnano la versatilità come le cotolette di pollo. Da nord a sud, ogni regione ha la sua interpretazione di questo classico della gastronomia, ma quante versioni ne esistono e quali sono le principali differenze che rendono unica ogni preparazione? Continuate la lettura per scoprire varianti, segreti e ricette forse inaspettate.