Dolce, dolcissima la ricetta di oggi. E golosamente semplice come piace a noi 🙂 i cestini al cioccolato bianco ripieni di mousse al cioccolato vi faranno fare un figurone sempre! Grazie alla collaborazione con Bussy 1967 e al suo mondo di cialde tra cui scegliere, le decorazioni per rendere unici i dessert mi hanno acceso la fantasia! La ricetta è per 6 cestini al cioccolato bianco. La mia ricetta della mousse al cioccolato bianco e fragole è facilissima:  ovviamente sceglierete il cioccolato che vi piace di più. O la ricetta della mousse  che preferite.

INGREDIENTI

• 150 gr di mousse al cioccolato
• 150 gr di cioccolato bianco
• 6 pirottini di silicone
• 6 pirottini di carta per alimenti
• Cialdine Bussy 1967 a piacere
• 2 cucchiaini di granella di nocciole o cocco a piacere

  

  Ricetta cestini al cioccolato bianco ripieni di mousse al cioccolato fondente procedimento

  

  Ricetta cestini al cioccolato bianco ripieni di mousse al cioccolato fondente pronti

  

  Ricetta cestini al cioccolato bianco ripieni di mousse al cioccolato cialde

  
  

  

  Ricetta cestini al cioccolato bianco ripieni di mousse al cioccolato decorazioni

  

  Ricetta cestini al cioccolato bianco ripieni di mousse al cioccolato cialde Bussy

  

  Ricetta cestini al cioccolato bianco ripieni di mousse al cioccolato con cialde Bussy

  
  

PROCEDIMENTO

Sciogliamo il cioccolato bianco nel microonde o a bagnomaria, e intanto mettiamo i pirottini di silicone nel frigorifero per una decina di minuti. Una volta sciolto il cioccolato bianco aggiungiamo la granella di nocciole o cocco a piacere e poi  estraiamo dal frigorifero i pirottini ben freddi e aiutandoci con un pennellino da cucina spennelliamo l’interno dei pirottini una prima volta, rimettiamo in frigorifero per un minuto e ripetiamo, questo serve per rendere i cestini al cioccolato bianco un po’ meno fragili.

Una volta spennellati a dovere adagiamoli su un piatto liscio e piano e mettiamo in freezer per almeno 30 minuti. Mentre aspettiamo che il cioccolato bianco solidifichi prepariamo la ricetta della mousse che vi ho segnalato sopra, aspettiamo che si freddi e infine togliamo del freezer i pirottini, con molta, molta delicatezza estraiamo i cestini e adagiamoli nei pirottini di carta per alimenti.

Versiamo a cucchiaiate la mousse di cioccolato e rendiamo unici i cestini al cioccolato bianco con le cialde Bussy 1967, quelle che più ci piacciono, con una scelta vasta come quella che ri offre Bussy 1967 c’è solo l’imbarazzo della scelta! Rimettiamo in frigorifero fino al momento di servirle e… ditemi cosa ne pensate!

Colori matrimonio 2017 tendenze  – tra le tendenze matrimonio 2017 sicuramente più discusse c’è la scelta dei colori delle nozze, una scelta importante da cui dipende tutto lo stile della festa. Siete forse un po’ in ritardo se la vostra intenzione è quella di sposarvi in primavera ed estate ma siete ancorai n tempo in caso vogliate sposarvi in autunno ed inverno, per seguire i trend che riguardano i colori ci affidiamo a Pantone e alle sue scelte in fatto di sfumature. 

COLORI MATRIMONIO 2017 PANTONE

Pantone ha già dichiarato quali saranno i colori del 2017 ed in modo particolare trionfa in Greenery che ci permette di giocare con temi boho chic e shabby chic di tendenza per le nozze; tra le altre sfumature che però non possono mancare troviamo Niagara ovvero una sfumatura di blu che richiama immediatamente l’oceano ma anche diverse sfumature floreali. 

Essendo l’anno dei matrimoni all’aperto giocate con i colori della natura ed in modo particolare non stravolgete il luogo in cui vi sposerete, cercate di adattare i colori a quelli che già troverete in modo da poter anche risparmiare sull’allestimento.

• MATRIMONIO 2017 VERDE SMERALDO – Tra i colori che vengono sviluppati dal Greenery troviamo il verde smeraldo, si presta alla perfezione sia come abito per le damigelle che per un tocco floreale inoltre è particolarmente indicato sia per bionde che per more ma dona in modo straordinario anche alle rosse naturali.
• MATRIMONIO 2017 TIFFANY – Perdura il color tiffany, una sfumatura di azzurro verde acqua che sembra adatto in modo particolare ai matrimoni a tema estate o mare. Si abbina alla perfezione inoltre con colori a contrasto come il fuxia o il giallo. 
• PRIMROSE YELLOW MARIMONIO 2017 – Sposarsi in giallo, secondo Pantone tra i colori estivi per eccellenza ed uno stile country non può mancare questa sfumatura facile da trovare nei fiori e facilmente abbinabile a bianco o verde.
• COLOR NOCCIOLA – elegantissima la sfumatura Hazelnut secondo Pantone, si tratta di una sfumatura perfetta per le mezze stagioni sia per l’abito da sposa sia per decorazioni ottenendo facilmente uno stile boho chic moderno e raffinato. 
• MATRIMONIO COLOR LAVANDA – Una sfumatura romantica di viola, un tocco pastello, facile da trovare e davvero personale. Si adatta alla perfezione ai matrimoni bucolici in campagna e all’aperto e oltre a decorare permette di profumare l’ambiente dando subito un mood romantico alla festa.

MATRIMONIO GREENERY 

È il greenery il colore dell’anno 2017 secondo Pantone e non poteva certamente mancare come ispirazione per i matrimoni dell’anno. Il colore con un forte sottotono giallo ci permette di ricreare atmosfere vintage e bucoliche per le nostre nozze facendoci aiutare da elementi naturali. Non più fiori pomposi ed eleganti ma fiori di campo ed elementi country a decorare il matrimonio.  Fresco, vivace e chic il colore Greenery ci permette di creare un matrimonio da sogno non solo nei fiori ma anche nell’abbigliamento e nelle decorazioni per le nozze. 

8 marzo 2017 festa della donna – il significato della festa della donna ha radici nel passato quando nel 1908 ci fu un terribile incidente in una fabbrica Americana in cui persero la vita più di 100 lavoratrici, dal 1946 la festa della donna viene associata alla mimosa.

8 marzo 2017 hashtag #lottomarzo

Dopo il tag “io lotto ogni giorno” il nuovo hashtag per il 2017 è #lottomarzo: questo tag lanciato su twitter è stato condiviso con anticipo rispetto alle festività e vuole riunire le sostenitrici di “non una di meno”. Dopo il successo della manifestazione a Roma e a Bologna l’8 marzo si continua incrociando le braccia e interrompendo ogni attività lavorativa come simbolo di ribellione contro sessismo, sfruttamento, oppressione e razzismo.

FESTA DELLA DONNA 2017: COME FESTEGGIARE

Oltre al messaggio importante che lega questa festa a noi donne però è anche un’occasione di festa e er questo abbiamo selezionato alcune idee per festeggiare la festa della donna 2017.

FESTA DELLA DONNA AL MUSEO – Musei gratis l’8 marzo per tutte le donne in occasione della efsta nazionale della donna; un’occasione culturale che ci può riunire in ogni regione d’italia. Tra le mostre più interessanti vi segnaliamo:

• ROMA – ARTE SOSTANTIVO FEMMINILE > una mostra nata per omaggiare le donne che hanno dedicato la loro vita all’arte. La premiazione si svolgerà domenica 12 marzo presso la Galleria Nazionale di arte moderna e contemporanea
• MILANO – PINACOTECA DI BRERA > un tour gratuito per raccontare la storia del museo e le sue collezioni facendo particolare attenzione alle opere femminili
• FIRENZE – TESORI INESPLORATI ALLA BIBLIOTECA DELL’UNIVERSITA > più di 70 opere esposte nella mostra da non perdere
• BOLOGNA – FIGURE FEMMINILI A PALAZZO PEPOLI CAMPOGRANDE > una mostra di quadri rappresentati figure femminili attraversando le varie epoche

Comincia domani 4 marzo e si protrarrà fino al 6 marzo la nuova edizione di Identità Golose, Paolo Marchi ci parla della tredicesima edizione di Identità Golose ‘’ la forza della libertà: il viaggio’’ e ci racconta del coraggio di esprimersi in modo originale, unico, distinguibile.

Da sempre Identità Golose si rapporta e condivide promuovendola, la forza della condivisione delle idee, il pensiero del non pregiudizio perché la cucina è evoluzione e confronto, e per gli ‘’addetti ai lavori’’ che siano chef o maestri pasticceri è importante oltre l’innata capacità di trasformare in viaggi dei sensi le loro creazioni l’apertura mentale e la volontà non solo di viaggiare e scoprire ma di insegnare queste conoscenze a quanti si approcciano alle loro creazioni.

Per la prima volta Identità Golose 2017 inizierà di sabato e l’apertura mattiniera sarà dedicata interamente alla Lombardia, e come da ormai indiscussa e acclamatissima tradizione, sul palco si alterneranno  i pensieri degli chef (arrivati da tutto il mondo) che esprimeranno a voce il loro desiderio di abbattimento delle barriere, barriere non solo mentali ma veri ostacoli che impediscono fisicamente all’uomo di spostarsi, viaggiare, scoprire. E non solo barriere fisiche ma anche culturali, frontiere in cui il cibo non deve essere inserito.

Tra i focus tematici vi segnalo Identità di formaggio, Identità di gelato e Identità naturali, vi cito solo alcuni dei tantissimi nomi presenti: da Iginio Massari a Giuseppe Zen,  da Andrea Ribaldone a  Francesco Apreda, da Moreno Cedroni a Paolo Lopriore,e ancora  Antonia Klugmann, Simone Salvini,e  i maestri gelatieri Simone Bonini e Paolo Brunelli, ma moltissimi altri saranno presenti alla kermesse.

Un programma fitto e ricco di novità, di chef e maestri pasticceri che vi invito caldamente a scoprire di persona e  di cui vi racconterò nel dettaglio nei prossimi giorni, dopo aver vissuto personalmente la nuova esperienza di Identità Golose, come ogni anno.

MY TWIN BY TWIN SET 2017 – Si chiama My Twin la nuova collezione Twin Set by Simona Barbieri pensata e disegnata per la primavera estate 2017; si tratta di una novità tra le linee proposte dal marchio che oltre a Scee e alla main line decide di lanciarsi in un mondo più giovane e teen con una capsule dedicata al mondo denim e al tempo libero. 

Una collezione pensata per la donna giocosa e spensierata in cui si trovano jeans impreziositi da perline abbinati a crop top, t shirt o chiodo in ecopelle per un tocco rock. Una capsule sporty chic viene presentata proprio in occasione del lancio della primavera estate 2017, con questa linea d’abbigliamento il marchio vuole pensare ai look più semplici e quotidiani.

Il nuovo catalogo My Twin per la primavera estate 2017 conquista il cuore delle teen proponendo look di ispirazioni boho chic con tocchi rock; abiti in pizzo da indossare con sneakers, contrasti denim per un look femminile e chic e per chiudere camicie come capo casual abbinato al jeans. Oltre al jeans e alle borchie troviamo però diversi elementi femminili a rendere speciale la collezione come ad esempio il pizzo, decori ricamati floreali ed infine perle applicate su capi casual come il jeans.