Se il panettone è storia milanese, il pandoro vede i suoi natali in quel di Verona e la versione così come la conosciamo oggi è dell’ottocento; la storia ci racconta che è la naturale evoluzione del ‘’nadalin’’ dolce del duecento; mentre pare che il nome risalirebbe alla Repubblica Veneziana dove per Natale si offriva un dolce chiamato ‘’Pan de oro’’, invece la data ufficiale della nascita del pandoro porta la natalità a Domenico Melegatti che il 14 ottobre 1884 depositò all’ufficio brevetti questo dolce morbidissimo e burroso dalla caratteristica forma di stella a 8 punte.

I MIGLIORI PANDORI DI NATALE 2016

Tra le marche più conosciute e apprezzate dagli italiani spiccano ‘’i soliti noti’’: Melegatti, Bauli, 3 Marie, Paluani,  Motta ma se conoscete Eataly sono certa che anche Bonifanti (scoprite anche il panettone) ha un posticino speciale nel vostro cuore oppure scegli un pandoro artigianale!

PANDORO FARCITO: QUALE SCEGLIERE

Dura la scelta tra le tante proposte in circolazione già in questi giorni. Il gusto personale, la voglia di provare qualcosa di nuovo e la pubblicità la fanno da padrone. Per esempio Bauli con le sue versioni al limoncino o panna e cioccolato. Se siete brave in cucina e volete stupire la famiglia però, potreste anche preparare voi le creme per farcire il pandoro classico. Con una crema al mascarpone, uova, zucchero, caffè e rum ad esempio, ideale sia per il pandoro che per il panettone. Oppure la crema diplomatica, da non confondere con la chantilly per me però, la crema perfetta che definisce il Natale è sicuramente lo zabaione!

DECORAZIONI PANDORO

Decorare il pandoro, sembra impresa semplice ma non lo è, la modalità più semplice e coreografica è sicuramente quella di tagliare il pandoro a strati regolari  in senso orizzontale, adagiare su ogni strato a forma di stella la crema preferita e appoggiare sopra lo strato successivo avendo cura di non far combaciare le parti. L’effetto finale sarà di un piccolo e goloso albero di Natale. Se siete brave con la pasta di zucchero, largo alla fantasia natalizia e create stelle di Natale, piccoli presepi, alberelli, stelle comete e quanto vi suggerirà la fantasia stessa.Se avete bambini piccoli, fatevi aiutare, il dolce sarà l’esperienza più bella per voi e loro. L’applicazione di dolcetti è semplice e non richiede maestria: procuratevi Babbo Natale di zucchero, una renna sempre di zucchero e ciliegine, fiorellini, fiocchi di neve di cioccolato colorato e vedrete che capolavoro creerete insieme ai vostri figli!

Seguite la rubrica di cucina di smodatamente.it, nei prossimi giorni vi aspettano un paio di sorprese su come riciclare golosamente  panettoni e pandori, con gli stampi Silikomart puoi realizzare mini pandori fatti in casa.

Rosy

Come vi avevo annunciato qualche giorno fa, eccolo qui, il pandolce di Natale (simile al panettone) con la macchina del pane Panasonic sd-zb2512. Un dolce perfetto per il periodo di festa che sta arrivando ma, diciamocelo con un sorriso, perfetto tutto l’anno! La collaborazione con Panasonic prosegue e nei prossimi giorni vi proporrò altre succulente ricette, facili e golose che potrete preparare con estrema facilità grazie al menù intuitivo della macchina del pane Panasonic  sd-zb2512. Per la ricetta del pandolce di Natale ho scelto prodotti semplici, che in casa e in dispensa non mancano mai, le dosi sono per 6 persone, ma se siete golosi raddoppiate!

QVC NATALE 2016 IDEE REGALO – Chi ci segue sui social sa già che negli scorsi giorni siamo stati al Press Day QVC organizzato proprio nei giorni precedenti al Natale; il canale dello shopping più amato ci ha mostrato alcune idee regalo e proposte per addobbare casa davvero irresistibili. Se ci conoscete già da un po’ sapete quanto amiamo l’idea di poter fare shopping online, in totale sicurezza e con la garanzia di rimborso e sostituzione in caso qualcosa non rispecchi le nostre aspettative… andiamo al dunque scopriamo le novità QVC!

QVC ADDOBBI PER NATALE

Tra le decorazioni natalizie che più abbiamo amato ci sono le proposte Lenox, celebre marchio made in USA celebre per la produzione di ceramica. Per le feste natalizie le ceramiche diventano quindi protagoniste delle proposte per decorare la casa, troviamo ad esempio il set di cinque decorazioni in porcellana rappresentanti pupazzo, pinguino e altri elementi legati al tema natalizio con un prezzo lancio di 42,20 euro; se cercate qualcosa di più chic vi segnaliamo invece la confezione di fiocchi di neve in tre diversi modelli al prezzo di 44 euro e disponibili sia in oro che nella variante argento. 

Tra le tendenze delle decorazioni troviamo la candela che per il Natale 2016 diventa led, in totale sicurezza vi suggeriamo quindi le proposte Blachère leader nell’illuminazione che per queste feste sceglie di proporre un set di quattro candeline a batteria dotate di luce led gialla effetto fiamma abbinato ad un rivestimento shabby chic dai toni pastello. 

QVC IDEE REGALO PER LA CASA E LA CUCINA

Tra le categorie più amate di QVC troviamo sicuramente quella della cucina; se cercate idee regalo Natale 2016 perfette per chi ama cucinare o per i più golosi siete quindi nel posto giusto!

• Con il freddo è sempre tempo di una tazza di tè, tra i marchi presenti online vi segnaliamo Mlesna azienda leader che dal 1983 propone un’ampia selezione di tè monorigine di Ceylon. In modo particolare per le feste vi segnaliamo un kit contenente cinque diversi gusti tra cui quello all’acero, quello al mirtillo rosso e quello alla vaniglia.
• Yankee candle resta uno dei marchi più amati in materie di candele, fragranze in edizione limitata e con un packaging esclusivo vengono proposte tra le idee regalo per il Natale 2016. Abbiamo racchiuso nella gallery alcune proposte ma vi consigliamo di consultare la pagina del marchio in cui potrete trovare davvero diverse composizioni di fragranze. 
• Natale fa rima con cioccolato, lo sa bene Duc D’O marchio di cioccolato Belga nel settore da olte 25 anni. Per le feste ha composto diversi kit promozionali tra cui spicca quello composto da quattro delizie da mordere al gusto di cioccolato: al suo interno troverete tartufi, bouches, bon bon e praline.
• Torniamo a parlare anche di t’a Milano, marchio nato nel 2007 e diventato leader nel settore dei dessert. Tra le proposte in vendita troviamo composizioni create con panettone e tavolette di cioccolato, mini confezioni di cioccolato e frutta con confezione regalo oppure ancora  un preziosissimo scrigno con 18 artigianali praline in gusti differenti.

IDEE REGALO PREZIOSE 

Tra i marchi più amati all’interno di QVC spicca Diamonique, un marchio specializzato in gioielli con pietre simili ai diamanti. Per le feste natalizie Diamoinque quindi po’ essere una scelta vincente anche per fare un regalo importante legato ad una proposta o ad una promessa senza spendere grosse cifre. 

Tra le altre novità che ci hanno colpito ci sono le proposte del marchio “Principessa Grace”: gioielli estremamente eleganti ispirati alla bellezza e al glamour che da sempre rappresenta la splendida Principessa Grace. Prima diva di holliwood e poi principessa la bellissima icona di stile risulta tutt’oggi un esempio di eleganza da seguire. 

IDEE REGALO FASHION

Sotto l’albero perché rinunciare al lato fashion? Abbiamo selezionato alcune proposte che sicuramente vi piaceranno:

• Quattromani propone alcune borse > il marchio sardo trae ispirazione dalla propria regione giocando con materiali, colori e una leggenda locale legata ad un ragno.
• Pretty You London ci viene incontro invece per unire la comodità di una pantofola allo stile irrinunciabile, caldissime ciabattine imbottite dai tocchi fashion si prestano ad un regalo coccola da mettere sotto l’albero 
• Danielle Nicole ci piace perché ci fa tornare un po’ bambini, sui social lo scatto che abbiamo condiviso vi è piaciuto molto e per questo abbiamo pensato di inserirlo tra le idee regalo. Il marchio lanciato nel 2006 si specializza in borse e conquista dal primo momento le celeb di tutto il mondo tra cui Rihanna e Oprah. 

QVC BEAUTY: IDEE REGALO PER LE APPASSIONATE DI BELLEZZA 

Tra i settori più apprezzati di QVC sicuramente quello beauty, il brand propone tante novità ricercate mantenendo prezzi assolutamente competitivi. A tenerci compagnia per le feste troviamo tra le prime curiosità le confezioni regalo Skin&Co Roma, per chi non lo conoscesse si tratta di un marchio legato all’estratto di tartufo e specializzato nel settore della bellezza; per le feste di Natale propone diversi kit tra cui uno che ci ha particolarmente colpito specializzato nell’idratazione delle mani contenente sei mini tubetti di crema in differenti profumazioni. 

Chi mi conosce sa che tra le mie manie c’è quella di collezionare spazzole, ne ho di ogni forma, marchio e dimensione e al pressday di QVC mi sono lasciata coccolare dal marchio Wet Brush che ha spazzole adatte ad ogni tipo di capello con setole sottili e flessibili in modo da non spezzare i capelli e permettendo anche l’utilizzo sotto la doccia. Per le feste natalizie l marchio propone un kit natalizio con spazzola effetto gocce d’acqua disponibile in vari colori legati alle feste e una spazzola portachiavi da utilizzare per i ritocchi mentre siamo fuori casa.

Infine tra le ultime novità che ci hanno assolutamente colpito troviamo Little Ondine: un marchio di smalti in grado di rispondere alle esigenze delle donne. Il brand propone oltre ottanta tonalità di smalti ma il vero punto di forza è la possibilità di essere rimosso senza l’uso di solventi ma grazie alla pratica formula peel-off. 

Tutte le proposte citate e anche altre davvero imperdibile le trovate sullo shop online QVC Italia oppure in diretta ogni giorno sul canale 32 del digitale terrestre!

A poche settimane dalla festa più bella dell’anno arriva l’eterna domanda: meglio il panettone artigianale o quello industriale? Risparmiamo e ci ‘’accontentiamo’’ o spendiamo un piccolo tesoro e non ci pensiamo più? Andando oltre la questione economica, di fondo un panettone deve essere prima di tutto buono. In questo l’industria italiana ci viene incontro ogni anno proponendoci scelte a portata di tutti e secondo i gusti personali. Ma prima di tutto è doveroso sapere che (addirittura) c’è una legge dello Stato Italiano che stabilisce cosa sia effettivamente un panettone, industriale o artigianale.

A partire dalla ricetta, che deve contenere farina, zucchero e uova fresche, burro, uvetta e le fatidiche scorze di agrumi canditi, lievito naturale, questi gli ingredienti ‘’obbligatori’’ con tanto di misura specifica, in più ovviamente ogni produttore potrà aggiungere altri ingredienti, compresi i conservanti. Detto questo, di seguito potete trovare una mini guida ai migliori panettoni secondo noi di Smodatamente.

I MIGLIORI PANETTONI ARTIGIANALI

Tra i migliori panettoni artigianali secondo noi di Smodatamente, c’è sicuramente il panettone T’A Milano,preparato con le migliori materie prime seguendo l’arte pasticcera più antica (le avete già scoperte le confezioni a forma di cappelliera? Fashion e buoni).  Altro panettone ottimo è sicuramente il panettone Cucchi, ogni ingrediente viene selezionato attentamente e per ogni panettone necessitano ben 72 ore!

E sempre di panettoni artigianali parlando (non sto a raccontarvi la voglia di affondare i denti in una fetta soffice e profumata di questa delizia tutta italiana!), noi di smodatamente vi segnaliamo Marnati, con le sue tre varianti: classico, pere e gocce di cioccolato, con marron glaces! E del panettone firmato Pepe ne vogliamo parlare? 36 ore di lievitazione e materie prime sceltissime, morbido e sofficissimo e un insieme armonico di sapori che vi faranno sentire in paradiso. Non vi accontentate? Allora vi proponiamo il panettone Giotto, lavorato manualmente con tempistiche e metodi artigianali, materie primissime ha una marcia in più: è realizzato dai pasticceri detenuti nella casa di reclusione di Padova.

I MIGLIORI  PANETTONI INDUSTRIALI

Tra i migliori (sempre secondo noi di Smodatamente) panettoni industriali  vi segnaliamo Le 3 Marie con la classica ricetta dall’ormai lontanissimo 1150, 3 giorni di lievitazione e 3 impasti fanno di questo panettone una specialità morbida e profumata da non perdere. Il panettone Balocco, lievitato naturalmente con uva sultanina e scorza d’arancia candite. Panettone Melegatti,  forse conosciamo il pandoro dello stesso brand, ma questo dolce natalizio non ha nulla da recriminare al fratello più famoso, ottimo morbido e profumato, illuminerà la tavola imbandita per la festa. E per finire, vi segnaliamo il panettone Motta, sempre lievitazione naturale è probabilmente uno dei simboli di Milano, ricchissimo di uvetta e morbido morbido.

RICICLARE IL PANETTONE

Il panettone è sicuramente uno tra i due dolci più comprati e/o regalati a Natale, per stupire tutti in famiglia a volte si pensa ad una sorta di riciclo creativo, personalmente vi propongo la mia ricetta di come riciclare il panettone, oppure potreste provare la versione del tiramisù, dove al posto dei savoiardi potrete inzuppare le fette del vostro panettone preferito per un dolce molto più ricco (e anche più calorico), un dolce finger food e velocissimo? I panini di panettone: con un coppapasta o le formine per biscotti ritagliate le forme desiderate e semplicemente, aggiungete le marmellate o la cioccolata spalmabile che preferite richiudete con la seconda fetta, mettete in frigorifero per qualche minuto e servite. Siete brave in cucina? Cosa ne pensate del french toast di panettone?

Rosy

Non è la prima volta che le lettrici di smodatamente hanno il piacere di scoprire la collezione Amato Daniele, oggi vi proponiamo le novità autunno inverno 2016 2017 con foto e dettagli. Si tratta solo di una piccola anteprima, entreremo nel dettaglio nei prossimi mesi lasciandovi invece godere questa stagione estiva ma mostrandovi qualche interessante anteprima! La donna a cui si ispira Amato Daniele è determinata e combattiva ma molto sensuale, ispirata sicuramente a Diana dea della caccia la nuova collezione prende forma proponendo calzature e borse.

All’interno della collezione sono numerosi i riferimenti alla natura a partire dalle sfumature e dalle nuances ma anche per la scelta dei materiali esotici e più comuni che vengono mixati creando un equilibrio nuovo nel mondo della moda. Le scarpe in modo particolare richiamano quelle della dea della caccia con morbidi cintuini di camoscio oppure stivali in pelle stringati. Diana non solo dea della caccia ma anche della luna, per interpretare questo lato della dea lo stilista sceglie il velluto blu e nero cangiante per i modelli dedicati alla sera.  Non perderti la collezione Loriblu 2016 2017! 

Diana interpreta alla perfezione la dualità della donna: dea della caccia è al contempo la protettrice degli animali, allo stesso modo la collezione vuole interpretare gli estremi opposti che coesistono all’interno del mondo della donna. Scopri anche il mondo delle borse Tosca Blu 2016 2017! 

 AMATO DANIELE 2017 CATALOGO PRIMAVERA ESTATE

La collezione primavera estate 2017 Amato Daniele sceglie come tema il viaggio e la crociera in modo particolare; una linea spensierata che punta moltissimo sulla leggerezza tipica del’estate. Una linea raffinata e chic che però mette in evidenza alcuni elementi da sempre distintivi per il designer: troviamo pois, tacchi scultura e dettagli gioiello a rendere unici i modelli donna. 

Per la sera il marchio punta tutto su accessori gioiello e strass che illuminano l’elegante raso nero scelto per modelli dal tacco vertiginoso. A rendere più particolare la collezione troviamo materiali originali come il pirauku, pesce d’acqua dolce, che vuole rappresentare le mete esotiche.