Cavolo cappuccio: due ricette e benefici della verdura di Settembre
Siamo ancora ad agosto ma riusciamo a sentirci vicine all’autunno, a poter gustare frutta e verdura di settembre, che è il mese perfetto per godere della ricchezza delle verdure di stagione, e tra queste, il cavolo cappuccio emerge come un protagonista indiscusso. Amato per la sua versatilità in cucina e per le sue notevoli proprietà nutritive, il cavolo cappuccio è una scelta ideale per chi desidera arricchire la propria dieta con piatti sani e gustosi. Continuando a leggere, scoprirai come distinguere il cavolo cappuccio dalla verza, quali sono le sue proprietà benefiche, come pulirlo correttamente e, infine, due semplici ricette per utilizzarlo al meglio in cucina.