ANTEPRIMA Borse Raison D’Etre 2016

Borse Raison D’Etre 2016 catalogo autunno inverno –  “la bellezza salverà il mondo” è il motto che ispira la nuova collezione raison d’etre autunno inverno 2015 2016, dove con bellezza si intende il potere di armonizzare il disordine della realtà attuale e moderna. Una bellezza che non significa ostentazione e esagerazione, ma armonia delle forme, eleganza e semplicità, le caratteristiche delle nuove borse RAISON d’ÊTRE, che presentano linee pulite, originali e davvero molto chic, sia nella linea Intractable, dall’aspetto più Continua a leggere

Ricetta gnocchi alla ligure – Oggi vi propongo la ricetta degli gnocchi alla ligure , o una della tante varianti che ho scoperto e assaggiato in territorio ligure durante le mie vacanze . Ho scelto questa versione in particolare perché rispecchia la filosofia di cui vi parlo spesso : svuotafrigo e salvadispensa , con la variante del pesto fresco ( ricetta originale ligure ) , visto che la stagione è perfetta per la raccolta del basilico , insomma ne ho approfittato spudoratamente per proporvi uno dei piatti che amo di più 😉 la ricetta è come sempre per 4 , a voi raddoppiare o dimezzare all’occorrenza , per la ricetta gnocchi alla ligure serviranno : 2 patate medie , 50 gr di fagiolini , 120 gr di pesto , 1 kg di gnocchi . Prima di tutto facciamo bollire le patate e lasciamole freddare , una volta

smodatamente golosamente gnocchi alla ligure patate e fagiolini

fredde le taglieremo a cubetti . Una volta cotti i fagiolini , coliamoli bene e aggiungiamoli alle patate , facciamoli saltare velocemente in padella con una piccola noce di burro , saliamo e pepiamo a piacere , aggiungiamo il pesto e il sugo per gli gnocchi alla ligure è pronto . Mettiamo a bollire l’acqua con abbondante sale grosso , una volta giunta a bollore versiamo gli gnocchi e appena salgono a galla scoliamoli e versiamoli nella stessa padella in cui abbiamo cotto patate , fagiolini e pesto , facciamoli saltare un minuto e serviamo ben caldi con una manciata di parmigiano reggiano ! Di seguito vi lascio la mia versione del pesto alla genovese ( ricetta originale ) .

smodatamente golosamente ricetta originale pesto alla genovese

Per 4 vasetti di pesto da 200 gr serviranno : 400 gr di basilico fresco* ( le foglie medie e piccole , non quelle grosse ) , 4/5 spicchi d’aglio , 250 gr di Parmigiano Reggiano , 100 gr di Pecorino , 250 ml di olio EVO ( ma tenete conto che ne servirà di più per rabboccare i vasetti ) 60 gr di pinoli , 1 cucchiaio di sale grosso . La ricetta del pesto alla genovese prevede l’uso del mortaio e del pestello , ma ho ovviato mettendo in frigorifero per una notte intera il cestello e la lama del robot da cucina . Sfogliamo l’aglio e mettiamolo nel mixer insieme al sale grosso e ai pinoli , usiamo la velocità media per evitare che si surriscaldi , una volta tritato bene aggiungiamo il basilico a manciate alternando il basilico il parmigiano reggiano e il pecorino , infine dopo aver mixato per un paio di minuti aggiungiamo l’olio EVO e misceliamo ancora per un attimo , il risultato sarà un pesto denso e non troppo fine ma decisamente ottimo !

Versiamo nei vasetti fino ad un cm , dove rabboccheremo con l’olio EVO , richiudiamo bene e mettiamo in frigorifero se abbiamo intenzione di usarlo in un paio di settimane , altrimenti poniano in freezer . Il pesto alla genovese è perfetto per i primi come nel caso della ricetta gnocchi alla ligure , ma è ottimo anche sulla carne fredda , provate !
*la ricetta originale del pesto alla genovese richiede il Basilico Genovese DOP ( Ocimum Basilicum ) che purtroppo non avevo .
Rosy

Orologi Out of Order 2016 prezzo

Orologi Out of Order 2016 prezzo autunno inverno  – unicità ed esclusività per gli orologi OOO Out of Order autunno inverno 2015 2016, una collezione di orologi dall’aspetto vissuto e unici nel loro genere. Oggi vi regaliamo un’anteprima autunno inverno 2015 2016 convinte che vi piacerà moltissimo, il brand si sgancia dalle mode del momento per distinguersi con un gusto unico. Ogni singolo modello è “damaged in Italy” poiché nasce con aspetto già invecchiato sia in cassa che nel cinturino ed è realizzato grazie ad un brevetto Continua a leggere

ANTEPRIMA Lisa C Bijoux 2016 catalogo autunno inverno

Lisa C Bijoux 2016 catalogo autunno inverno – non è la prima volta che vi parliamo del brand, torniamo a raccontarvi gli accessori Lisa C Bijoux regalandovi una piccola anteprima autunno inverno 2015 2016. Come sapete anche se siamo in estate noi di smodatamente.it cerchiamo di stare un passo avanti raccontandovi le novità della prossima stagione; la linea sceglie uno stile chic e retrò ispirandosi al tardo ‘900 con mode, forme , arte e colori. Una linea davvero ampia di collane, borse, accessori e soprattutto cerchietti che dopo Continua a leggere

Kaema 2016 catalogo borse

Kaema 2016 catalogo borse autunno inverno – In giapponese Hanakotoba è il linguaggio dei fiori, forma di espressione segreta che spiega la loro presenza e a cui non c’è bisogno di aggiungere parola alcuna. I fiori come modo per comunicare emozioni, sentimenti e bellezza: colori estremi e luminosi si mescolano formando splendidi arabeschi e livree di serpenti fantastici. Da questa ispirazione nasce la prima collezione Kaema, una collezione che parla solo di ciò che abbiamo nei Continua a leggere