Ricette e Cucina
Golosamente è la rubrica food di Rosy Balzani: tante ricette della nostra food blogger da copiare con le celebri rubriche #svuotafrigo e #salvadispensa per risparmiare ma mangiare con gusto. Rosi vi terrà compagnia con ricette e idee per la colazione, il pranzo e la cena. Ricette facili e veloci da copiare ma anche i migliori ristoranti e posti gustosi dove mangiare, le ultime novità food in commercio assolutamente da provare e tanto altro!
Ricetta torroncini salati di Natale: antipasto originale con pistacchi, noci e speck
C’è un momento dell’anno in cui la cucina smette di essere solo tecnica e diventa attesa, promessa, incanto. Il periodo natalizio che sta arrivando sa trasformare ogni gesto in un rituale: un profumo che scalda, un sapore che racconta, un dettaglio che fa brillare la tavola prima ancora che arr...
Risotto alla zucca con polvere di caffè e timo, la ricetta autunnale da provare
La ricetta di oggi è autunnale elegante e profumata; ho scelto la dolcezza della zucca e l’ho fatta incontrare con l’aroma della polvere di caffè e la freschezza del timo perché questi profumi e sapori mi ricordano pienamente un autunno che sta lasciando il passo all'inverno; è un piatto che...
Mousse di castagne noci e spezie, l’autunno in una coppa da dessert
Questa mattina mi sono svegliata con l’aria fresca che filtrava dalla finestra e il fruscio delle prime foglie cadute in strada. L’autunno sta bussando alla porta, portando con sé quella luce dorata e i profumi che rendono questa stagione unica. È stato naturale pensare a un dolce che potesse ...
