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Ricette e Cucina

Golosamente è la rubrica food di Rosy Balzani: tante ricette della nostra food blogger da copiare con le celebri rubriche #svuotafrigo e #salvadispensa per risparmiare ma mangiare con gusto. Rosi vi terrà compagnia con ricette e idee per la colazione, il pranzo e la cena. Ricette facili e veloci da copiare ma anche i migliori ristoranti e posti gustosi dove mangiare, le ultime novità food in commercio assolutamente da provare e tanto altro!

Ricetta dolci mostriciattoli golosi

Ad alto tasso di dolcezza questa ricetta, creata per festeggiare Halloween insieme ai nostri bambini. Ho pensato a quanto mi piaceva da bambina, stare accanto a mia nonna mentre la ‘’aiutavo’’ con solerzia nelle ricette. La mia passione nasce dalla passione di nonna Toua per la cucina, così...

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Ricetta risotto alle pesche Saturnine

Un risotto particolare, dolcemente tentatore quello che vi propongo oggi. Le pesche saturnine erano rimaste nel cassetto del frigorifero, dimenticate da un paio di settimane e in effetti si nota il grado di maturazione avanzato, ma questo non mi ha fermata dal provare a cucinare un risotto speciale:...

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Ricetta arancini pavesi

Tutti amiamo gli arancini, è un cibo che possiamo definire comfort food e amiamo moltissimo i classici arancini vero? Sono emiliana lo sapete, ma abito nel pavese da buona parte della mia vita e così in questi giorni di temperature miti ho deciso di ‘’riciclare’’ il risotto avanzato creand...

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Ricetta tranci di verdesca al forno con verdure

Le giornate si stanno rinfrescando e cucinare piatti deliziosi cotti nel forno è meno traumatico ;) mi sto godendo le meritate ferie e in vacanza in Liguria non può mancare il pesce, anche se non prettamente della zona. Per questo ho scelto una ricetta deliziosa, golosa e facile: tranci di verdesc...

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Ricetta frisceu liguri

I frisceu liguri sono frittelle salate, golosissime (una tira l’altra) in Liguria sono un must che insieme alla sardenaira, al pesce alla ligure alla farinata e altre mille leccornie della Liguria, non potete proprio non assaggiare se siete in zona! Da parte mia, cucino spesso ricette che riportan...

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