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Ricetta spiedini di polenta con pomodorini e bufala

La seconda delle ricette natalizie è a base di polenta, va servita fredda e questo ci consente di prepararla con un paio d’ore di anticipo. La ricetta spiedini di polenta con pomodorini e bufala saprà stupirvi per l’accostamento particolare di sapori. La ricetta è per 6 spiedini, a voi la scelta se servirli singolarmente o raddoppiare le dosi. Nei prossimi giorni vi proporrò altre ricette natalizie, dagli antipasti ai primi, dai secondi ai dolci. Restate con noi e soprattutto, provate le ricette e diteci se vi sono piaciute.Ricetta spiedini di polenta con pomodorini e bufala

Ricetta medaglioni di polenta con cipolle, pesto e acciughe

Si avvicina il Natale e con esso il pensiero del cenone di Natale o del pranzo di Natale. Da un paio di anni vi tengo compagnia con una serie di ricette natalizie che come ormai sapete fanno parte dell’idea svuotafrigo e salvadispensa. Dall’antipasto al dolce, svuotafrigo sì ma golosissime e facili! Potete anche farvi aiutare dai vostri bimbi che si divertiranno in cucina con la mamma o la zia, pasticciando insieme. La ricetta medaglioni di polenta con cipolle, pesto e acciughe è per  6 persone.ricetta medaglioni polenta cipolle pesto acciughe

Tre antipasti natalizi pronti in 30 minuti

Oggi non una ma tre idee, tre ricette natalizie ideali  per la tavola di Natale! Antipasti, finger food facili e golosi da preparare e divorare in un boccone (o forse due) 🙂 Un pan brioche salato e farcito, bottoncini di pasta quasi sabbiata e vol au vent ripieni . Pochi ingredienti e come sempre, svuotafrigo e salvadispensa che però vi faranno fare un figurone sulla tavola imbandita.  Per ogni ricetta ci vorranno circa 30 minuti escludendo il tempo di lievitazione, ma è possibile prepararle tutte e tre mentre attendete che i panetti lievitino a dovere. Pronte?ricetta tre antipasti natalizi veloci

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Ricetta magatello con salsa al caffè

Fino ad oggi le idee relative alle ricette natalizie sono state abbondantemente dolci 🙂 oggi vi propongo un secondo piatto. Goloso e decisamente particolare ma altrettanto decisamente buono e perfetto da portare in tavola per Natale. Pochissimi ingredienti e come sempre svuotafrigo o salvadispensa se preferite, perché anche per le occasioni speciali come la tavola imbandita di Natale, non è obbligatorio spendere cifre esorbitanti.  Le dosi sono per 3/4 persone, calcolando circa 4 fettine a testa.Ricetta magatello con salsa al caffè

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Ricetta plumcake di Natale con sorpresa

Una nuova ricetta natalizia ideale in questi giorni che precedono Natale. Le idee sono molte, ma quelle semplici e d’effetto diventano stranamente le più complicate da realizzare, questa  per fortuna è di una semplicità disarmante. La ricetta plumcake di Natale con sorpresa nasce da un errore eppure il risultato è decisamente golosamente  festoso oltre che buono. Le dosi sono per 6/8 persone.ricetta plumcake di natale con sorpresa

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