On the road per presentare un progetto interregionale con il mito della più famosa corsa ciclistica con cui Liguria, Lombardia e Piemonte vogliono far conoscere ai turisti curiosi e golosi una serie di itinerari turistici che porterà a conoscenza del turista/viaggiatore i prodotti tipici e le eccellenze enogastronomiche del territorio. Il ricchissimo programma è stato presentato alla Camera di Commercio di Imperia. L’idea voluta dall’assessore del Turismo della Regione Liguria Gianni Berrino racchiude le tre regioni in un triangolo estremamente goloso su più fronti.

Negli ultimi tempi, sia da semplici curiosi che da intenditori o ‘’addetti ai lavori’’, siamo tutti molto più incuriositi e interessati alla scoperta dei prodotti km0,  ricerchiamo le tipicità del territorio, scegliamo di vivere il gusto attraverso esperienze uniche e genuine. Il triangolo Liguria, Lombardia e Piemonte, con la Milano Sanremo del Gusto (cercate sui social l’hashtag #MSRGusto per scoprire attraverso le tappe prodotti e protagonisti eccellenti) vuole portare sotto i riflettori europei una filiera di produttori, ristoranti, cantine, vinerie, frantoi e agriturismi (con un database  in continua espansione di nomi e prodotti) che con autenticità, accoglienza e capacità vogliano far conoscere i propri prodotti valorizzandone al massimo i punti unici del territorio.

Una serie di incontri e presentazioni  rivolti a operatori selezionati sono stati realizzati ad oggi e molti altri si prospettano nel prossimo futuro, con tappa finale settembre. La Milano Sanremo del Gusto è partita a Genova il 19 maggio, hashtag #MSRGustoOnTheRoad si è spostata a Ovada il 20 giugno, hashtag #MSRGustoFoodexperience, ha fatto tappa a Milano il 26 giugno hashtag #MSRGustoLounge si è poi fermata per Collisioni a Barolo il 15 luglio, hashtag #MSRGustoOnTheRoad.

A raccontarci il progetto professionisti del calibro di Carlo Vischi, Andrea Casadei, Edoardo Colombo, Carlo Fidanza e nella tappa dell’Oltrepo Pavese anche Emanuele Bottiroli. Ma sono solo alcuni tra i nomi di spicco che potrete incontrare durante le tappe! Le tappe finali a settembre a  Milano, Outlet Serravalle e Sanremo. La Milano Sanremo del Gusto ha un sito:

Milano Sanremo Del Gusto on line e attivo dove troverete tra le altre info anche le tappe già effettuate. Perché seguire la #MSRGusto? Per rimanere aggiornati sulle news enogastronomiche, per scoprire itinerari liguri, lombardi e piemontesi con annesse curiosità golose e protagonisti professionali, per essere partecipi di un progetto che farà parlare di sé e perché no, a vostra volta diventarne protagonisti! Scoprite come richiedendo le info alla mail segnalata sopra.

La Milano Sanremo del Gusto ha un obiettivo semplice: lo sviluppo di un prodotto turistico di altissimo livello basato sulle eccellenze enogastronomiche locali, oltre alle bellezze storiche e naturali, creando percorsi che resteranno nei ricordi e nei sensi di quanti le scopriranno.

Panzerotti che passione! Non so voi, ma io adoro i panzerotti e ho deciso di provare a ‘’reinventarli’’ un po’ con il mio mantra personale che ormai conoscete bene: la ricetta svuotafrigo e salvadispensa!  La ricetta di oggi parla di verdure estive, di profumi intensi e sapori profondi perché i panzerotti di pane ripieni di zucchine e melanzane vi trasporteranno piano piano in paradiso.  Le dosi sono per 3 persone, sono  indicative, perché la differenza la farà il vostro appetito 😉

Ricetta golosamente facile quella proposta oggi! Estiva, profumata e perfetta per tutta la famiglia la ricetta del plumcake con feta e zafferano soddisferà grandi e piccini. Come sempre svuotafrigo e salvadispensa, il plumcake salato è perfetto anche per un aperitivo con gli amici e come merenda.  Le dosi sono per due plumcake.

Una ricetta fresca, leggera e superveloce quella di oggi, gli involtini di bresaola in versione estiva, con fagiolini e quartirolo è perfetta per cene sprint ma gustose. Le dosi  di questa ricetta estiva sono per 4 persone, ma abbondate perché questi involtini estivi di bresaola con fagiolini e quartirolo piaceranno a tutti e andranno a ruba!

Fa caldo, e con le temperature estive si ha poca voglia di trafficare in cucina con il forno acceso. A volte, come in questo caso, basta poco per creare un piatto unico, anche se qualche minuto di forno acceso è indispensabile, ma basta accenderlo al mattino presto per la manciata di minuti sufficienti al bisogno ed il gioco è fatto! La ricetta che vi propongo oggi è presa in prestito alla tradizione Toscana(avete presente la panzanella?), e rivisitata in chiave ‘’svuotafrigo’’. Insalata estiva con pane tostato, semplice ma buonissima.  Le dosi sono per 4/6 persone.