Tempo di Natale, tempo di dolci in tema, che significa il più delle volte dolci fritti, di sostanza e decisamente golosi, come per la ricetta strufoli (che solitamente si scrive con la doppia ‘’f’’, ma che mia nonna amorevolmente ha ribattezzato così, e io ho mantenuto nel tempo).
Oggi vi propongo una ricetta sostanziosa e golosa, la ricetta involtini di prosciutto panati e fritti, perfetti da servire sia caldi che tiepidi, si adattano sia come secondo che come finger food.
L’appuntamento è per la sera del 27 dicembre al Palaolimpico di Torino, dove alcuni tra gli Chic Chef stellati (del circuito CHIC appunto) si riuniranno per donare momenti di serenità a 1000 cittadini torinesi che si trovano in condizioni di difficoltà.
Per la ricetta Pasta Vera Trofie delicate , ho scelto prodotti che ormai, abitualmente ho in casa : funghi, panna da cucina, gamberetti e salmone, ho aggiunto spezie e burro e il risultato è stato un ottimo piatto di pasta!
Una ricetta semplice che ha tutto il sapore e il profumo delle giornate invernali, quelle che si avvicinano al periodo natalizio, per questo l’ho chiamata ricetta ciambella natalizia , e sono certa che oltre ad essere di semplice esecuzione, vi stupirà per il sapore intenso che scoprirete.
