Vini novelli e degustazioni in Italia: cosa assaggiare e dove
Ogni autunno l’Italia si trasforma in un palcoscenico di profumi e colori, con i filari che si tingono di rosso e oro e le cantine che si animano di un fermento unico. La vendemmia non è solo raccolta dell’uva, ma una vera e propria celebrazione della tradizione enogastronomica italiana. Tra vini novelli e rossi giovani, il viaggio nel gusto diventa un’esperienza sensoriale completa. Assaggiare i vini novelli significa cogliere l’essenza fresca e fruttata dell’uva appena trasformata in vino, un gesto che lega passato e presente, produttori e appassionati, paesaggio e tavola. Continuando la lettura, vi segnaliamo alcune degustazioni di vini novelli (e non) tra le più interessanti da scoprire. 




















