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Ricetta spiedini code di gamberetti e ananas

Una ricetta dal sapore estivo che soddisferà anche i palati più esigenti, leggera e facile. La ricetta spiedini code di gamberetti e ananas vi porterà in vacanza anche stando a casa. La ricetta è per 3 persone, ma se siete golose abbondate. Gli spiedini code di gamberetti e ananas che ho preparato sono stati divorati in pochi minuti! Pochissimi gli ingredienti, pronte?ricetta spiedini code di gamberi e ananas al naturale

INGREDIENTI

  • 12  code di gamberetti
  • 2/3 fette di ananas al naturale
  • 3 cucchiai di olio EVO
  • 3 cucchiai  di succo di limone
  • sale paprika dolce e pepe a piacere
  • 1 paio di rametti di rosmarino
  • 3/4 bastoncini per spiedini
  • 1 teglia antiaderente (in alternativa usate un foglio di carta da forno su teglia normale)ricetta facile spiedini code di gamberi e ananas alla piastra

PROCEDIMENTO

Preparate con anticipo(anche la sera prima, volendo) la salsina in cui immergerete gli spiedini code di gamberetti: miscelate l’olio EVO, il succo di limone, il sale la paprika dolce e il pepe in una ciotola, aggiungeteci i rametti di rosmarino e mettete a riposare. Preparate le code di gamberetti  se non avete scelto la versione precotta, ricordatevi di sbollentare le code di gamberetti per un paio di minuti in acqua a bollore salata, scolate e lasciate intiepidire.ricetta spiedini code di gamberi ananas al naturale cotti al forno

Tagliate le fettine di ananas a triangolino o quadratini, se siete più comode, successivamente divertitevi a comporre gli spiedini gamberetti e ananas: infilate alternando un triangolino d’ananas e una coda di gamberetto, in base alla lunghezza dei bastoncini scelti. Accendete il forno a 180°, a temperatura versate la salsina in teglia, adagiateci  gli spiedini code di gamberetti e ananas e infornate per 8 minuti, poi sfornate e ripassateli velocemente su una piastra ben calda per un paio di minuti, servite caldi e buon appetito.ricetta veloce spiedini code di gamberetti e ananas

Rosy

Di
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